{"title":"Grain \u0026 Cereal Teas","description":null,"products":[{"product_id":"bancha-masudaen","title":"Thé Bancha","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758691037268,"sku":"050036","price":9.35,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002094821460,"sku":"46263571","price":17.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-bancha-product-leaves-brewed.webp?v=1738941785"},{"product_id":"kukicha-osada-ff","title":"Thé Japonais Kukicha","description":"\u003cp\u003eCe thé nous vient de la région de Shizuoka, la plus grande région productrice de thé au Japon. Le thé a une saveur très douce et équilibrée avec de délicieuses notes d'herbe fraîche d'été et de paille. C'est un excellent thé de l'après-midi en raison de sa faible teneur en caféine et de sa forte teneur en minéraux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ce que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🍃 JAS Thé Vert Bio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Teneur en caféine plus faible, minéraux plus élevés\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Énergie longue durée tout au long de la journée\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Profils de saveur complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Quel goût ça a\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🍵 Notes d'agrumes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍵 Saveur douce et sèche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍵 Légères notes de foin ou d'herbe fraîche d'été\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍵 Finition lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Combien de thé cela fait-il?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce paquet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 100 grammes de thé, assez pour faire 20 pots ou 60 tasses\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Rencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe thé nous vient de la famille Osada à Shizuoka. Il s'agit d'une entreprise familiale, mais qui s'est transformée en une entreprise à plus grande échelle en quelques générations. Ils maintiennent un niveau de contrôle de qualité plus élevé en travaillant avec de plus petits agriculteurs du village d'Isagawa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e À propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCe matcha nous vient des montagnes de Shizuoka, la plus grande région productrice de thé du Japon. Les agriculteurs d'Osada s'approvisionnent en feuilles de thé dans de petites fermes familiales du village biologique d'Isagawa pour s'assurer que le thé est préparé avec une grande attention aux détails et absolument sans pesticides.\u003c\/span\u003e Nous avons visité ces fermes de thé en avril 2019 pour voir les champs et les usines où il a été produit en personne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Comment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ajoutez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 ml à 200 ml d'eau (160 degrés Fahrenheit) et laissez infuser le thé pendant 1 minute. Vous pouvez infuser les feuilles 2 à 3 fois de plus à la même température pendant 20 secondes chacune\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTrès populaire comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés lors des anniversaires, mariages et autres jours spéciaux !\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillonneurs\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003esont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous nous assurons de nous approvisionner uniquement en thé auprès d'agriculteurs réputés qui cultivent du thé sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les agriculteurs en personne et visitons les champs et les installations. Nous regardons la durabilité du domaine, l'attention aux détails et le contrôle de la qualité de l'installation et bien sûr le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758969729108,"sku":"090025","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002149773396,"sku":"13487276","price":30.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-osada-japanese-kukicha-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738943103"},{"product_id":"gokou-matcha-koiai","title":"Matcha du Japon Koiai","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe Matcha bio Gokou Koiai provient du cultivar Gokou . Ce cultivar de \u003ca title=\"poudre de matcha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/matcha-powder\"\u003e\u003cstrong\u003epoudre de matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e supérieure est réputé pour sa \u003cb\u003esaveur\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eumami\u003c\/strong\u003e . Si vous appréciez les \u003cstrong\u003earômes intenses et savoureux\u003c\/strong\u003e du matcha , c\u0026#39;est \u003cstrong\u003ele choix idéal\u003c\/strong\u003e . Comparé au \u003ca title=\"Matcha Washimine\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/matcha-tea-washimine\"\u003e\u003cstrong\u003eMatcha Washimine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , ce thé est \u003cstrong\u003eplus frais\u003c\/strong\u003e et plus \u003cstrong\u003ecorsé\u003c\/strong\u003e . C\u0026#39;est un \u003cstrong\u003ematcha très équilibré et savoureux,\u003c\/strong\u003e avec une astringence modérée. Son goût est franc et direct, et se termine sur une note douce et onctueuse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez avec le Koiai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teneur en caféine plus élevée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le goût Koiai ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur savoureuse et puissante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Finition lisse\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Légère astringence\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Douceur légère\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité Matcha peut-on produire avec le Koiai ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe paquet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 40 grammes de \u003cstrong\u003eMatcha Koiai\u003c\/strong\u003e , soit suffisamment pour préparer 40 tasses de \u003cstrong\u003ematcha .\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le producteur de Gokou Matcha Koiai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eKoiai\u003c\/strong\u003e nous vient de la famille \u003cstrong\u003eOsada\u003c\/strong\u003e originaire de \u003cstrong\u003eShizuoka\u003c\/strong\u003e . Cette entreprise familiale s\u0026#39;est développée au fil des générations. Grâce à leur collaboration avec de petits éleveurs du village d\u0026#39; Isagawa , ils garantissent un contrôle qualité rigoureux. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" title=\"matcha de cérémonie\"\u003e\u003cstrong\u003ematcha de cérémonie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e nous vient des montagnes de Shizuoka , la plus grande région productrice de thé du Japon. Les producteurs d\u0026#39; Osada s\u0026#39;approvisionnent en feuilles de thé auprès de petites exploitations familiales du village biologique d\u0026#39; Isagawa , garantissant ainsi un thé élaboré avec le plus grand soin et sans aucun pesticide.\u003c\/span\u003e Nous avons visité ces plantations en avril 2019 pour découvrir de nos propres yeux les champs et les usines de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment préparer le Matcha Koiai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersez \u003cstrong\u003e2 grammes de Gokou Matcha Koiai\u003c\/strong\u003e dans un bol, puis ajoutez \u003cstrong\u003e100 à 150 ml\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ed\u0026#39;eau à une température de 70 à 80 °C\u003c\/strong\u003e . Racler les bords du bol et commencer à fouetter avec un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003efouet à matcha\u003c\/a\u003e .\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eLe Matcha Koiai \u003cstrong\u003eest sans pesticides\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous nous assurons de ne nous approvisionner qu\u0026#39;auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le souci du détail et le contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé. Qu\u0026#39;attendez-vous pour \u003cstrong\u003ecommander notre Koiai\u003c\/strong\u003e ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"40g","offer_id":32758700867668,"sku":"90032","price":39.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"80g","offer_id":33002099441748,"sku":"46933206","price":75.24,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gokou-matcha-koiai-tin-powder-prepared.webp?v=1739259556"},{"product_id":"sencha-henta-asanoka","title":"Thé Japonais Sencha Henta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 grammes","offer_id":32758605742164,"sku":"110037","price":12.49,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002120740948,"sku":"37072608","price":23.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-henta-sencha-asanoka-product-leaves-brewed.webp?v=1739261723"},{"product_id":"sencha-golden-kasugaen","title":"Sencha Yabukita Kasugaen","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758698180692,"sku":"160032","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002111828052,"sku":"41971079","price":76.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-golden-sencha-yabukita-kasugaen-product-leaves-brewed.webp?v=1739261720"},{"product_id":"sencha-zenkouen-superior","title":"Sencha Premium Zenkouen","description":"\u003cp\u003eEn tant que thé plus sec, ce sencha premium zenkouen commence par de légères notes de céréales et se termine par un peu d'agrumes, de citronnelle et de paille. Le thé est sec et légèrement astringent, sans être amer. Vous remarquerez peut-être un tout petit peu de plissement sur votre palais qui ne nuira pas à la buvabilité du thé, mais l'améliorera plutôt. La finale de la première infusion est légère et alléchante, sans s'attarder bien plus de 5 à 10 secondes. La sensation en bouche de ce thé est plus fine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍃Thé Vert Bio JAS\u003cbr\u003e 🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003cbr\u003e 🍃 Teneur plus élevée en caféine\u003cbr\u003e 🍃 Énergie durable tout au long de la journée\u003cbr\u003e 🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003cbr\u003e 🍃 Profils de saveurs complexes\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel goût ça a\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍵 Notes végétales fortes\u003cbr\u003e 🍵 Légère sécheresse\u003cbr\u003e 🍵 Idéal comme infusion froide\u003cbr\u003e 🍵 Finition lisse\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCombien de thé fait-il ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe pack contient 100 grammes de thé, soit de quoi préparer 20 pots ou 60 tasses\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLorsque nous avons rencontré pour la première fois le fermier Yoshimitsu Masuda, il nous a fait visiter son champ de thé au moment où le soleil commençait à se coucher. Nous avons vu deux Serow, une sorte de chèvre sauvage japonaise, paître dans le champ de thé. L’un des avantages de ces champs de thé biologiques est qu’ils ne sont pas seulement parfaits pour la culture des théiers, ils peuvent également abriter un large éventail de flore et de faune. Parce que ces autres plantes ont pu pousser autour du champ de thé, des animaux plus gros comme le Serow et les cochons sauvages peuvent se sentir chez eux dans cet habitat. Il est bon de savoir que cet agriculteur est capable de produire non seulement un thé savoureux, mais aussi un écosystème sain !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn novembre 2019, nous avons pu voir la ferme de Zenkouen et avons été impressionnés par les méthodes de durabilité utilisées par l'agriculteur. Le champ de thé regorge de vie, avec une grande diversité de plantes et d’animaux capables de coexister avec les théiers. L'agriculteur utilise un type d'engrais fabriqué en combinant du charbon de bois avec des coquillages et divers autres ingrédients compostés. Cela lui permet de créer un sol riche en nutriments, sans introduire d’éléments non naturels dans le champ de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 ml à 200 ml d'eau (160 degrés Fahrenheit) et laissez infuser le thé pendant 1 minute. Vous pouvez infuser les feuilles 2 à 3 fois supplémentaires avec la même température pendant 20 secondes chacune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTrès populaire comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos fans aiment offrir nos thés lors des anniversaires, mariages et autres jours spéciaux ! \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003eNos échantillonneurs\u003c\/a\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux\u0026nbsp;!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner uniquement en thé auprès d'agriculteurs réputés qui cultivent du thé sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les agriculteurs en personne et visitons les champs et les installations. Nous examinons la durabilité du champ, l'attention portée aux détails et au contrôle qualité de l'installation et bien sûr le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110782611540,"sku":"19-0015","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110782644308,"sku":"45120662","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-superior-zenkouen-product-leaves-brewed.webp?v=1739261732"},{"product_id":"matcha-tea-osada-okumidori-40g","title":"Okumidori Matcha Osada","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e matcha de cérémonie\u0026nbsp;trouve un bel équilibre entre ces notes plus chaudes de céréales et de bois, ainsi que les notes végétales plus fraîches. Le thé se termine sur une saveur sucrée, semblable à celle d'un Gyokuro. Dans l’ensemble, ce thé est très bien rond, intégrant différents éléments de nombreux thés verts japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃Thé Vert Bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Teneur plus élevée en caféine\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Énergie durable tout au long de la journée\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Profils de saveurs complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuel goût ça a\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Saveur forte et herbacée\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Notes florales légères\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Un soupçon d'astringence\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Notes de légumes cuits à la vapeur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCombien de thé fait-il ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette boîte \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 40 grammes de thé en poudre, soit de quoi préparer 40 tasses de matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe thé nous vient de la famille Osada de Shizuoka. Il s'agit d'une entreprise familiale, mais qui s'est transformée en une entreprise à plus grande échelle au fil de quelques générations. Ils maintiennent un niveau plus élevé de contrôle de qualité en travaillant avec de petits agriculteurs du village d'Isagawa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe matcha nous vient des montagnes de Shizuoka, la plus grande région productrice de thé du Japon. Les agriculteurs d'Osada s'approvisionnent en feuilles de thé auprès de petites fermes familiales du village biologique d'Isagawa afin de garantir que le thé est préparé avec une grande attention aux détails et absolument sans pesticides.\u003c\/span\u003e Nous avons visité ces plantations de thé en avril 2019 pour voir en personne les champs et les usines où il était produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAjoutez 2 grammes de matcha dans un bol puis versez 100-150 ml d'eau\u0026nbsp;71-79°C Vous pouvez ensuite gratter les parois du bol et commencer à fouetter avec votre\u0026nbsp;fouet à matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrès populaire comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos fans aiment offrir nos thés lors des anniversaires, mariages et autres jours spéciaux !\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eNos box\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esont fortement recommandées comme cadeaux\u0026nbsp;!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous veillons à nous approvisionner uniquement en thé auprès d'agriculteurs réputés qui cultivent du thé sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les agriculteurs en personne et visitons les champs et les installations. Nous examinons la durabilité du champ, l'attention portée aux détails et au contrôle qualité de l'installation et bien sûr le goût du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"N-ZiCg direction-ltr align-start para-style-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"40g","offer_id":40110780514388,"sku":"09-1956","price":38.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"80g","offer_id":40110780547156,"sku":"76917941","price":73.15,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-japanese-matcha-tea-osada-okumidori-tin-powder-prepared.webp?v=1739259601"},{"product_id":"mountain-sencha-chanoka","title":"Sencha des Montagnes Chanoka","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110783299668,"sku":"18-0047","price":35.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110783332436,"sku":"94751831","price":71.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-chanoka-mountain-sencha-product-leaves-brewed.webp?v=1739261713"},{"product_id":"sencha-chanoka-100g","title":"Uji Sencha Chanoka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Uji sencha Chanoka\u0026nbsp;débute par une note chaleureuse et sucrée de maïs, suivie de quelques notes légèrement plus sèches de céréales. Le thé se termine sur une douceur alléchante, avec de délicates notes de légumes cuits à la vapeur et une légère sensation de fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa deuxième infusion approfondit beaucoup ces notes végétales cuites à la vapeur, les associant à merveille à ce fruité citronné. La note est longue en bouche, avec une légère pointe d'astringence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃Thé Vert Bio JAS\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Teneur plus élevée en caféine\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Énergie durable tout au long de la journée\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Profils de saveurs complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eQuel goût ça a\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍵 Grande Douceur\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍵 Notes de maïs sucré\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍵 Bouche moyennement épaisse\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍵 Notes féculentes et céréalières\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCombien de thé fait-il ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe paquet contient 100 grammes de thé en feuilles, soit suffisamment pour préparer 20 pots ou 60 tasses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eRencontrez le fermier\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe thé nous vient du fermier Takada Masahiro à Uji. Son entreprise Chanoka remonte à 1900, lorsque son arrière-grand-père a ouvert son premier jardin de thé à Uji et depuis lors, ils ont consacré leur vie à cultiver et à produire certains des meilleurs thés du Japon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe sencha nous vient de la ferme de Chanoka à Uji. Ce thé est cultivé à 400 mètres d'altitude et il est ombragé pendant 20 jours pour développer sa saveur sucrée-salée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eComment le préparer\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAjoutez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 ml à 200 ml d'eau (160 degrés Fahrenheit) et laissez infuser le thé pendant 1 minute. Vous pouvez infuser les feuilles 2 à 3 fois supplémentaires avec la même température pendant 20 secondes chacune.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eTrès populaire comme cadeau\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNos fans aiment offrir nos thés lors des anniversaires, mariages et autres jours spéciaux !\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNos échantillonneurs\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003esont fortement recommandés comme cadeaux\u0026nbsp;!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eToujours sans pesticides\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous veillons à nous approvisionner uniquement en thé auprès d'agriculteurs réputés qui cultivent du thé sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les agriculteurs en personne et visitons les champs et les installations. Nous examinons la durabilité du champ, l'attention portée aux détails et au contrôle qualité de l'installation et bien sûr le goût du thé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110783234132,"sku":"18-0061","price":33.35,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110783266900,"sku":"60747798","price":63.37,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-uji-sencha-chanoka-product-leaves-brewed.webp?v=1739261716"},{"product_id":"matcha-genmaicha","title":"Matcha Genmaicha","description":"\u003cp\u003eLe thé vert Matcha genmaicha shizuoka est un thé vert unique fabriqué en combinant de la poudre de matcha, des feuilles de thé et du riz rôti produisant une excellente saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGoût\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eObserver l'apparence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles du thé matcha genmaicha sont vert olive, le riz est brun orangé et le tout est enrobé d'une poudre verte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉvaluation de l'arôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme qui se dégage des feuilles sèches du matcha genmaicha est citronné et grillé, comme du pain fraîchement cuit\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoûter le thé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe matcha genmaicha commence par une belle saveur douce avec des notes de légumes cuits à la vapeur. Plus tard, les saveurs grillées, de noisette et de pop-corn commencent à entrer dans la trame du milieu de bouche. Les notes de dégustation plus chaudes se transforment rapidement en une\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉvaluer la sensation en bouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure de ce matcha genmaicha est très intéressante, en commençant par le goût végétal doux d'un matcha, puis plus tard les profils de saveurs torréfiées commencent à se préciser et enfin le palais est nettoyé avec ces profils de saveurs légèrement plus citronnées des feuilles de thé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe matcha genmaicha est 100% biologique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Nio, nous sommes fiers de nos partenariats avec les producteurs de thé qui partagent notre engagement envers des pratiques de culture biologique et sans pesticides. Grâce à notre vaste expérience, nous avons été témoins de la façon dont cette approche aboutit non seulement à des thés au goût exceptionnel, mais favorise également des champs de thé plus sains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes fermes soucieuses de l'environnement agissent comme des sanctuaires pour la faune locale, favorisant un écosystème florissant. En nous approvisionnant en thés auprès de ces fermes, nous nous engageons à promouvoir la durabilité, à protéger l'environnement et à plaider pour une approche plus saine de la culture du thé. Nous sommes honorés de collaborer avec des agriculteurs qui s'alignent sur nos valeurs et partagent notre vision d'un avenir plus durable et respectueux de l'environnement dans la production de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNio Teas Processus d'approvisionnement unique en culture biologique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNous prenons grand soin dans le processus de dégustation d'identifier le profil de saveur parfait pour chaque thé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNous sommes en communication constante avec nos producteurs de thé pour comprendre leurs pratiques de culture et nous assurer qu'ils adhèrent à des méthodes sans pesticides et sans produits chimiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNous aimons effectuer des visites sur place dans les champs de thé et les installations de production pour nous assurer que le thé est produit avec soin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNous aimons également nous assurer que les champs offrent un environnement sain pour que la faune locale puisse prospérer, favorisant ainsi un écosystème équilibré et prospère.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eThé JAS\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous parcourez nos packs de thé, vous remarquerez peut-être la certification JAS (Japanese Agricultural Standard), qui est réglementée par le gouvernement japonais. Dans le cadre de notre partenariat avec de plus grandes fermes de thé, nous leur demandons d'obtenir la certification JAS grâce à des analyses et des échantillonnages de sol approfondis afin de garantir les normes de qualité les plus élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, nous sommes également fiers de travailler avec des exploitations plus petites qui peuvent faire face à des ressources limitées pour des tests approfondis. Dans de tels cas, nous acceptons leur thé sous le label \"sans pesticides\", leur offrant des opportunités de vendre leur thé de qualité exceptionnelle. Cela nous permet de soutenir les petits agriculteurs tout en respectant notre engagement envers la qualité. Nous nous engageons à promouvoir la transparence et à favoriser des partenariats positifs avec des plantations de thé de toutes tailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi devriez-vous opter pour le thé Matcha Genmaicha japonais biologique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eS'il est toujours important d'opter pour un thé issu de l'agriculture biologique, il est particulièrement important lorsqu'il s'agit de thé matcha genmaicha japonais biologique. Comme mentionné précédemment, lorsque vous buvez du genmaicha avec du matcha, vous consommez plus de feuilles, donc s'il y a des pesticides ou des produits chimiques sur le thé, vous en recevrez une dose plus importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à ce que tous les thés de notre site Web soient cultivés sans pesticides ni produits chimiques, et le matcha genmaicha ne fait pas exception. Lorsque nous visitons ces champs de thé qui n'ont pas été traités avec des pesticides, nous remarquons qu'il existe une diversité de plantes et d'animaux qui prospèrent entre les rangées de théiers. Cela nous permet de boire du thé l'esprit tranquille, sachant qu'il a été cultivé de manière plus douce et plus durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment préparer le thé\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBrassage traditionnel\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour infuser du genmaicha avec du matcha, nous vous recommandons d'utiliser une température légèrement plus élevée et un temps d'infusion plus court. En ce qui concerne le thé matcha genmaicha, la saveur se libère rapidement, mais les températures plus élevées peuvent faire passer certaines des notes les plus chaudes du thé !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e1ère infusion\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉtape 1 : Faites chauffer l'eau jusqu'à une température de 80°C (175°F), qui est la température idéale pour le matcha genmaicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtape 2 : Ajoutez 5 grammes de genmaicha matcha dans votre théière et versez 150 ml d'eau chauffée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtape 3 : Laissez le genmaicha matcha infuser dans l'eau pendant 1 minute sans déranger les feuilles. Cela permet au riz et aux feuilles de thé de libérer une belle saveur et un arôme de torréfaction dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtape 4 : Une fois le temps d'infusion écoulé, versez la genmaicha au matcha infusée de la théière. La théière filtrera automatiquement les feuilles et les tiges afin qu'elles ne se retrouvent pas dans votre tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez votre délicieuse tasse de thé vert matcha genmaicha !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e2e infusion\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNe laissez pas votre thé vert matcha genmaicha se perdre après la première infusion ! Vous pouvez faire plus de tasses de thé à partir des mêmes feuilles. Il suffit d'ajouter à nouveau de l'eau à la même température dans la théière et de laisser infuser les feuilles pendant 20 secondes pour les infusions suivantes. Dans chaque infusion, vous obtenez un profil de saveur légèrement différent, ce qui vous permet de déguster trois tasses de thé différentes à partir du même lot de feuilles. C'est un excellent moyen de découvrir la complexité et la polyvalence de ce thé exquis !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eService à thé nécessaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour élever votre brassage de matcha genmaicha au niveau supérieur, nous vous recommandons d'utiliser une théière kyusu pour la meilleure expérience possible. Cette théière japonaise traditionnelle est conçue pour laisser suffisamment d'espace pour que les feuilles de thé se déploient et libèrent leurs saveurs chaudes et torréfiées dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe kyusu dispose également d'un tamis intégré qui filtre automatiquement les feuilles de thé lorsque vous versez, assurant une expérience de consommation de thé douce et agréable sans aucune feuille dans la tasse de thé. Investir dans une théière kyusu améliorera votre rituel d'infusion Shizuoka Hojicha et vous aidera à apprécier pleinement le goût exceptionnel de ce thé unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eAlternative sans service à thé\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi vous n'avez pas de théière kyusu à la maison, la meilleure alternative pour préparer le matcha genmaicha est la passoire à thé. Cela ne vous donnera peut-être pas une saveur aussi riche que le kyusu, mais au moins cela empêchera les feuilles de thé de pénétrer dans votre tasse ! Vous pouvez toujours passer à une théière plus tard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieu de production et agriculteur\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient le Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matcha genmaicha est cultivé à Shizuoka, la plus grande région productrice de thé du Japon. Shizuoka est située à quelques centaines de kilomètres de Tokyo et possède un paysage varié avec à la fois des terres plates et de petites montagnes. Il est peut-être mieux connu pour ses vues emblématiques du mont Fuji, et des thés comme le thé vert au riz brun genmaicha avec matcha sont cultivés à une courte distance de ce sommet emblématique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé vert matcha genmaicha a été cultivé sur une petite plantation dans les collines de Shizuoka. Parce que les théiers sont nichés dans ces collines, ils reçoivent un ombrage partiel tout au long de la journée, ce qui peut améliorer le goût du thé vert. En effet, lorsque le théier est exposé à la lumière directe du soleil, il commencera à produire plus de catéchines, qui créent les saveurs amères du thé. Chaque fois que le théier est coupé de la lumière du soleil, que ce soit directement ou indirectement, cela réduira la quantité de catéchines dans les feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQui fabrique le Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe thé matcha genmaicha est fabriqué par les agriculteurs de Zenkouen. Nous avons eu le privilège de rencontrer les agriculteurs de Zenkouen et de nous asseoir avec eux pour quelques tasses de thé. La genmaicha en particulier nous a fait bonne impression, car c'était un bel équilibre entre les saveurs de noisette du riz et les douces saveurs végétales des feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons également visité les installations de Zenkouen et avons pu jeter un coup d'œil à certains de ses engrais organiques. Les agriculteurs utilisent un mélange de coquillages, de matières organiques et de charbon de bois pour nourrir les plantes sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques. Il est important de créer non seulement un environnement sain pour le thé, mais aussi pour les autres animaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque nous sommes arrivés pour la première fois dans les champs de thé, nous avons interrompu 2 serows au pâturage au milieu de leur dîner. Ils se régalaient de la végétation qui poussait entre les champs de thé, et c'était bon signe de voir que d'autres plantes pouvaient pousser sur le terrain en plus du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCultivar et variété de théier\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe matcha genmaicha est fabriqué à partir du cultivar Yabukita, le cultivar de thé le plus populaire au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eYabukita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYabukitest maintenant le cultivar de thé le plus populaire au Japon, représentant 75 % de la production totale de thé. L'une des raisons est que les théiers résistent au gel, ce qui les prépare aux hivers relativement froids du centre du Japon. Une autre raison pour laquelle il est si populaire est les saveurs audacieuses de légumes salés et cuits à la vapeur qu'il produit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvantages de mélanger Genmaicha avec du thé Matcha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert matcha genmaicha présente de nombreux avantages différents. Le plus facile à remarquer est le fait que le matcha confère une saveur très forte au thé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous avez déjà bu du matcha, vous saurez que la saveur est beaucoup plus intense par rapport à un thé vert ordinaire. Il en va de même pour le thé matcha genmaicha, qui a la saveur riche et corsée d'un matcha combinée aux agréables notes de céréales chaudes d'un genmaicha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus d'obtenir une saveur plus forte, vous obtiendrez également plus de caféine lorsque vous buvez du genmaicha avec du matcha. En effet, la poudre de matcha sera mélangée directement dans votre tasse de thé, ce qui vous permettra de boire essentiellement plus de feuilles de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous buvez un thé vert typique, vous ne buvez que les composés de la feuille qui ont été dissous dans l'eau. Parce que le matcha est un thé en poudre mélangé directement à l'eau, vous consommez la feuille entière, c'est pourquoi le genmaicha matcha a une teneur plus élevée en caféine et en nutriments par rapport à un genmai cha typique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha genmaicha vs thé de riz grillé ordinaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez vous retrouver à essayer de choisir entre le matcha genmaicha et le genmaicha ordinaire. Lorsque vous obtenez votre genmaicha avec du matcha, vous vous retrouvez avec beaucoup plus de cette saveur de thé vert pour équilibrer le riz grillé. L'une des plaintes concernant le genmaicha normal est qu'il n'a pas assez le goût d'un thé vert et qu'à la place, tout ce que vous obtenez est le goût du riz grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe matcha genmaicha est la solution parfaite pour cela, vous donnant beaucoup de cette saveur de thé vert classique. Vous remarquerez également une couleur vert jade vibrante et plus d'énergie avec ce thé. Parce qu'il s'agit de genmaicha avec de la poudre de matcha, vous vous retrouverez avec une teneur en caféine beaucoup plus élevée par rapport à un thé genmaicha normal. Selon ce que vous recherchez, cela pourrait être le thé parfait à déguster l'après-midi !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLivraison : Nous sommes heureux d'offrir la livraison gratuite sur toutes les commandes supérieures à 49€, en utilisant le transporteur le plus économique disponible dans votre pays. Le délai de livraison estimé est généralement de 5 à 7 jours pour les clients aux États-Unis et dans l'UE, avec des temps d'attente légèrement plus longs pouvant aller jusqu'à 10 jours pour les clients en dehors de ces régions. Pour ceux qui ont besoin d'une expédition accélérée, nous avons également des options disponibles moyennant des frais minimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProblèmes de commande : Si vous rencontrez des problèmes avec votre commande, n'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe de support client est disponible pour vous aider par e-mail à info@nioteas.com ou par messages directs sur Instagram à @nio_japanese_green_tea, assurant une assistance et une résolution rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaiements : Nous acceptons toutes les principales cartes de crédit, PayPal et Apple Pay comme méthodes de paiement pratiques. De plus, nous pouvons accepter les virements bancaires sur demande lors du paiement. Une fois le paiement reçu, nous traiterons et expédierons rapidement votre commande, garantissant une transaction transparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetours et remboursements : Votre satisfaction est notre priorité absolue. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait du thé que vous recevez, veuillez nous en informer et nous nous ferons un plaisir de vous envoyer un remplacement. Pas besoin de retourner le thé ; n'hésitez pas à le garder et à le partager avec d'autres. Nous nous engageons à fournir un service client exceptionnel et à faire en sorte que votre expérience de thé Nio soit tout simplement extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110783791188,"sku":"19-0022","price":18.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110783823956,"sku":"89432566","price":35.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-matcha-genmaicha-shizuoka-product-leaves-brewed.webp?v=1738942922"},{"product_id":"genmaicha-popcorn","title":"Genmaicha Popcorn","description":"\u003cp\u003e Découvrez le thé vert japonais genmaicha popcorn, un thé préparé en mélangeant du riz grillé avec des feuilles de thé. Ce thé comprend même des morceaux de pop-corn genmaicha\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Goût\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Observer l'apparence\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles du thé de pop-corn genmaicha sont sombres et roulées en forme d'aiguilles serrées et le riz grillé est de couleur brun-orange. Certains des grains de riz ont été éclatés pour former du « pop-corn » blanc et moelleux\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Évaluation de l'arôme\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e L'arôme qui se dégage des feuilles sèches du thé au pop-corn genmaicha est chaud et grillé, comme du pain fraîchement cuit\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Goûter le thé\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le thé au pop-corn genmaicha commence doucement avec une pointe d'acidité qui se transforme rapidement en ces profils de saveur de pop-corn de noisette. La finale est un équilibre entre le riz grillé et une légère herbe printanière des feuilles de thé. Le thé est globalement très équilibré, les saveurs d'agrumes des feuilles de thé dépassant légèrement la saveur du riz grillé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Évaluer la sensation en bouche\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAlors que ce pop-corn genmaicha est une combinaison de feuilles de thé vert et de riz grillé, les feuilles de thé semblent dominer à la fois la saveur et la sensation gustative, laissant au palais cette agréable acidité et cette douce saveur umami.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ce thé de maïs soufflé genmaicha est 100% issu de l'agriculture biologique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Chez Nio, nous sommes fiers de nos partenariats avec les producteurs de thé qui partagent notre engagement envers des pratiques de culture biologique et sans pesticides. Grâce à notre vaste expérience, nous avons été témoins de la façon dont cette approche aboutit non seulement à des thés au goût exceptionnel, mais favorise également des champs de thé plus sains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ces fermes soucieuses de l'environnement agissent comme des sanctuaires pour la faune locale, favorisant un écosystème florissant. En nous approvisionnant en thés auprès de ces fermes, nous nous engageons à promouvoir la durabilité, à protéger l'environnement et à plaider pour une approche plus saine de la culture du thé. Nous sommes honorés de collaborer avec des agriculteurs qui s'alignent sur nos valeurs et partagent notre vision d'un avenir plus durable et respectueux de l'environnement dans la production de thé.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eNio Teas Processus d'approvisionnement unique en culture biologique\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Nous prenons grand soin dans le processus de dégustation d'identifier le profil de saveur parfait pour chaque thé, y compris le thé vert japonais genmaicha popcorn.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nous sommes en communication constante avec nos producteurs de thé pour comprendre leurs pratiques de culture et nous assurer qu'ils adhèrent à des méthodes sans pesticides et sans produits chimiques.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nous aimons faire des visites en personne dans les champs de thé et les installations de production pour nous assurer que le thé est produit avec soin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nous aimons également nous promener dans les champs de thé pour nous assurer qu'ils offrent un environnement sain à la faune locale, favorisant ainsi un écosystème équilibré et prospère.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Thé JAS\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eEn parcourant notre sélection de sachets de thé, vous remarquerez peut-être le logo JAS (Japanese Agricultural Standard), qui est méticuleusement réglementé par le gouvernement japonais. Dans le cadre de notre partenariat avec de plus grandes fermes de thé, nous les soumettons à des normes élevées et leur demandons d'obtenir la certification JAS grâce à des tests et des échantillonnages de sol complets, garantissant que nos thés répondent aux normes de qualité les plus élevées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous sommes également fiers de collaborer avec des fermes plus petites qui n'ont peut-être pas les ressources nécessaires pour effectuer des tests approfondis. Dans ces cas, nous adoptons leurs thés sous le label \"sans pesticides\", leur offrant la possibilité de mettre en valeur leurs thés de qualité exceptionnelle tout en maintenant notre engagement indéfectible envers la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNous nous engageons à promouvoir la transparence et à favoriser des partenariats positifs avec des plantations de thé de toutes tailles. Qu'ils soient grands ou petits, nous valorisons et apprécions les contributions uniques de chaque ferme et nous nous efforçons de créer des relations mutuellement bénéfiques qui respectent les normes de qualité les plus élevées dans chaque paquet de thé que nous proposons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Pourquoi il est important d'opter pour le thé au pop-corn bio genmaicha\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Après avoir visité des champs de thé biologiques et non biologiques au Japon, nous avons remarqué une nette différence entre les deux. Sur les champs de thé qui sont traités avec de grandes quantités de pesticides et de produits chimiques, nous constatons que rien ne peut pousser autre que les théiers. Il y a simplement des rangées vides de théiers entourés de terre noire et dure.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSur les champs de thé sans pesticides, on remarque un écosystème florissant. Non seulement les théiers peuvent pousser ici, mais aussi un large éventail de flore et de faune. Parce que les vers de terre peuvent se déplacer librement dans le sol, il devient très lâche et les racines du théier peuvent pénétrer plus profondément dans le sol et absorber plus de nutriments. Cela crée non seulement un environnement plus sain et plus durable, mais enrichit également la saveur du thé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous nous assurons de travailler uniquement avec des agriculteurs qui cultivent leurs thés sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques. Vous pouvez siroter ce thé en toute bonne conscience, sachant qu'il a été produit selon des méthodes de culture plus durables et naturelles.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Comment préparer le thé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Brassage traditionnel\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour infuser du thé au pop-corn genmaicha, nous vous recommandons d'utiliser une température légèrement plus élevée et un temps d'infusion plus court. En ce qui concerne le pop-corn genmaicha, la saveur se libère rapidement, mais les températures plus élevées peuvent faire passer certaines des notes les plus chaudes du thé !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cem\u003e1ère infusion\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eÉtape 1 : Faites chauffer l'eau jusqu'à une température de 80°C (175°F), qui est la température idéale pour le thé au pop-corn genmaicha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Étape 2 : Ajoutez 5 grammes de pop-corn genmaicha dans votre théière et versez 150 ml d'eau chauffée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Étape 3 : Laissez le thé genmaicha popcorn infuser dans l'eau pendant 1 minute sans déranger les feuilles. Cela permet au riz et aux feuilles de thé de libérer une belle saveur et un arôme chauds et de noisette dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Étape 4 : Une fois le temps d'infusion écoulé, versez le pop-corn genmaicha infusé de la théière. La théière filtrera automatiquement les feuilles et les tiges afin qu'elles ne se retrouvent pas dans votre tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Savourez votre délicieuse tasse de thé au pop-corn genmaicha !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cem\u003e2e infusion\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eNe laissez pas votre thé au pop-corn genmaicha se perdre après une seule infusion ! Vous pouvez préparer 2 à 3 autres tasses de thé à partir des mêmes feuilles. Ajoutez simplement la même eau chaude dans la théière une deuxième, troisième ou même quatrième fois et laissez infuser les feuilles pendant 20 secondes pour les infusions suivantes. À chaque infusion, vous obtiendrez un profil de saveur légèrement différent, vous permettant de connaître la complexité et la polyvalence de ce thé exquis !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Service à thé nécessaire\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour élever votre thé au pop-corn genmaicha au niveau supérieur, nous vous recommandons d'investir dans une théière kyusu pour la meilleure expérience possible. Cette théière en argile traditionnelle est conçue pour laisser suffisamment d'espace pour que les feuilles de thé se déploient et libèrent leurs saveurs chaudes et noisetées dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le kyusu contient également un tamis intégré en métal ou en argile. Cela filtre automatiquement les feuilles de thé au fur et à mesure que vous versez, vous offrant une expérience de consommation de thé douce et agréable sans aucune feuille dans la tasse de thé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cem\u003eAlternative sans service à thé\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eSi vous n'avez pas de théière kyusu à la maison, la meilleure façon de préparer votre thé au pop-corn genmaicha est la passoire à thé. Cela ne vous procurera peut-être pas une saveur aussi riche qu'une théière kyusu, mais au moins cela empêchera les feuilles de thé de pénétrer dans votre tasse ! Vous pouvez toujours passer à une théière plus tard si vous souhaitez améliorer vos tasses de thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Lieu de production et agriculteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Où est fabriqué le thé au pop-corn genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce thé au pop-corn genmaicha vient de Shizuoka. Shizuoka est la plus grande région productrice de thé au Japon et elle est responsable de 40% du total de thé produit dans le pays. Ici, au pied du magnifique mont Fuji, le thé est produit à la fois sur des terres plates et dans des plantations de thé de montagne. Avec un paysage vaste et diversifié, il n'est pas surprenant que tant de producteurs de thé avec lesquels nous travaillons décident d'appeler cette région chez eux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Qui fait le thé au pop-corn genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe thé de pop-corn Genmaicha est cultivé par le fermier M. Masuda. M. Masuda travaille sur le même champ de thé depuis de nombreuses années et il s'est engagé à cultiver du thé vert sans utiliser de pesticides ni de produits chimiques. Nous sommes fiers de dire que nous travaillons avec la famille Masuda depuis une bonne partie d'une décennie, et pendant ce temps, il nous a présenté tant de thés incroyables pendant cette période !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Cultivar et variété de théier\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le pop-corn genmaicha est fabriqué à partir du cultivar Yabukita, le cultivar le plus répandu au Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Yabukita\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Yabukita est devenu le cultivar de thé régnant au Japon, contrôlant 75 % de la production totale de thé. Sa popularité généralisée peut être attribuée à plusieurs facteurs, notamment sa remarquable résistance au gel, ce qui le rend bien adapté aux hivers plus froids du centre du Japon. De plus, Yabukita est connu pour son profil gustatif distinctif, caractérisé par des notes salées audacieuses et de délicieuses notes de légumes cuits à la vapeur, renforçant encore son attrait auprès des amateurs de thé.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Livraison : Nous sommes heureux d'offrir la livraison gratuite sur toutes les commandes, en utilisant le transporteur le plus économique disponible dans votre pays. Le délai de livraison estimé est généralement de 5 à 7 jours pour les clients aux États-Unis et dans l'UE, avec des temps d'attente légèrement plus longs pouvant aller jusqu'à 10 jours pour les clients en dehors de ces régions. Pour ceux qui ont besoin d'une expédition accélérée, nous avons également des options disponibles moyennant des frais minimes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Problèmes de commande : Si vous rencontrez des problèmes avec votre commande, n'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe de support client est disponible pour vous aider par e-mail à info@nioteas.com ou par messages directs sur Instagram à @nio_japanese_green_tea, assurant une assistance et une résolution rapides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Paiements : Nous acceptons toutes les principales cartes de crédit, PayPal et Apple Pay comme méthodes de paiement pratiques. De plus, nous pouvons accepter les virements bancaires sur demande lors du paiement. Une fois le paiement reçu, nous traiterons et expédierons rapidement votre commande, garantissant une transaction transparente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRetours et remboursements : Votre satisfaction est notre priorité absolue. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait du thé que vous recevez, veuillez nous en informer et nous nous ferons un plaisir de vous envoyer un remplacement. Pas besoin de retourner le thé ; n'hésitez pas à le garder et à le partager avec d'autres. Nous nous engageons à fournir un service client exceptionnel et à faire en sorte que votre expérience de thé Nio soit tout simplement extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110783594580,"sku":"05-1974","price":12.65,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110783627348,"sku":"46780904","price":24.03,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-genmaicha-popcorn-green-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738942904"},{"product_id":"gyokuro-genmaicha","title":"Gyokuro Genmaicha","description":"\u003cp\u003eAvant de parler du gyokuro genmaicha, parlons d'abord de ce qu'est le genmaicha. Genmaicha se traduit essentiellement par \"thé de riz brun\" et est fabriqué en mélangeant du riz grillé avec des feuilles de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé a des origines modestes, car il était utilisé pendant les périodes de difficultés économiques pour faire durer les réserves de thé plus longtemps. En ajoutant le riz grillé, vous faites baisser le prix du thé, pour que les gens n'aient pas à renoncer à leur précieux thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, le thé est apprécié dans les salons de thé du monde entier. Les gens l'adorent car les saveurs chaudes de noisette du riz rôti complètent parfaitement les saveurs légèrement sucrées et végétales des feuilles de thé vert. Le thé est également faible en caféine, ce qui signifie qu'il peut être apprécié plus tard dans la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais qu'est-ce que Gyokuro genmaicha ? Dans la section suivante, nous discuterons de ce qui rend les feuilles utilisées dans le thé gyokuro genmaicha si spéciales, et comment elles sont produites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment est fabriqué le Gyokuro Genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComme son nom l'indique, le thé gyokuro genmaicha est un thé genmaicha à base de feuilles de gyokuro. Ce thé est assez rare, car le gyokuro est un thé très difficile à produire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant la récolte, l'agriculteur couvrira les théiers avec un type spécial de filet appelé Kabuse. Lorsque les feuilles de thé sont exposées au soleil, elles commencent à convertir la théanine en catéchines. Ces catéchines offrent au thé une protection contre les rayons UV, mais elles produisent également une saveur amère dans le thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi un agriculteur veut produire un thé plus doux et plus sucré, il mettra à l'ombre les théiers afin de réduire les catéchines et donc l'amertume. Ce concept est poussé à l'extrême lorsqu'il s'agit de thés ombrés comme ceux utilisés dans le gyokuro genmaicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour produire le thé vert gyokuro genmaicha, les théiers devront être ombragés pendant 3 semaines avant la récolte. Ensuite, les plus jeunes pousses du théier seront sélectionnées, car elles sont les plus sucrées en saveur et les plus riches en nutriments. Ces feuilles seront ensuite cuites à la vapeur, roulées et séchées pour être utilisées dans le meilleur gyokuro genmaicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes longues feuilles ombragées et finement sélectionnées créent vraiment une riche saveur sucrée et salée. Cette saveur est appelée \"umami\" en japonais et c'est le même mot utilisé pour décrire des plats copieux comme la soupe miso. La saveur savoureuse provient de la forte présence d'acides aminés qui s'accumulent pendant le processus d'ombrage. Cette saveur sucrée et salée se marie vraiment bien avec les saveurs de noisette du riz grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le goût du Gyokuro Genmaicha\u0026nbsp;?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur du gyokuro genmaicha est beaucoup plus douce que celle d'un thé genmaicha typique. Comme nous l'avons mentionné précédemment, cela a à voir avec le long processus d'ombrage, qui rend le thé beaucoup plus doux et plus sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette saveur douce et sucrée complète parfaitement les saveurs chaudes et de noisette du riz grillé. Ce thé a une légère saveur de beurre avec une finale céréalière persistante. Le goût est très apaisant et rappelle un bon bol de riz cuit à la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù est fabriqué notre thé vert gyokuro genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé gyokuro genmaicha est originaire d'Uji, une région célèbre pour sa production de thé vert. Le premier thé japonais a été cultivé au temple Kozanji, non loin d'Uji. Plus tard, la production de thé a commencé à se déplacer vers le sud et Uji est devenu un foyer pour la production de thé, en particulier le matcha. Encore à ce jour, Uji a la réputation de produire certains des meilleurs thés verts et de nombreux touristes viennent du monde entier pour participer aux cérémonies du thé ici. Le gyokuro genmaicha est une excellente continuation du fier héritage du thé Uji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui fait le thé gyokuro genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé vert Gyokuro genmaicha est fabriqué par le fermier Takada Masahiro à Uji. Son entreprise Chanoka remonte à 1900 lorsque son arrière-grand-père a ouvert son premier jardin de thé à Uji et depuis lors, ils ont consacré leur vie à cultiver et produire certains des meilleurs thés du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi est-il rare de trouver du thé vert japonais en vrac gyokuro genmaicha impérial bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl est assez difficile de trouver du thé vert gyokuro genmaicha bio pour plusieurs raisons. Premièrement, le thé gyokuro est généralement préparé seul, sans être combiné avec du riz grillé. Genmaicha est souvent fait avec des thés moins chers comme le sencha et le bancha, donc ce thé vert gyokuro genmaicha se démarque vraiment comme une expérience de consommation de thé plus premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa deuxième raison pour laquelle il est difficile de trouver du thé vert gyokuro genmaicha biologique est que le gyokuro est incroyablement difficile à produire par des méthodes de culture biologique. Le processus d'ombrage est une période stressante pour le théier, car il lutte pour maintenir sa force sans la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des agriculteurs choisissent d'appliquer des produits chimiques sur les plantes afin de soutenir artificiellement la croissance, mais les agriculteurs biologiques comme M. Sakamoto utilisent des méthodes biologiques pour faire pousser des théiers sains et savoureux sans nuire à l'écosystème naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi il est important d'opter pour le gyokuro genmaicha\u0026nbsp;responsable et durable?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir visité près d'une centaine de champs de thé à travers le Japon, nous avons vu des méthodes d'agriculture biologique et non biologique en action. Nous avons constaté que sur les champs de thé qui sont traités avec de grandes quantités de pesticides et de produits chimiques, il n'y a rien d'autre qui puisse pousser que des théiers. Tout ce qu'il y a à voir, ce sont simplement des rangées vides de théiers entourés de terre noire et dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque nous avons jeté un coup d'œil aux champs de thé sans pesticides, nous avons remarqué un écosystème florissant rempli d'une flore et d'une faune diversifiées. Parce que les vers de terre et autres insectes sont capables de se déplacer dans le sol, il se desserre et les racines du théier peuvent s'enfoncer plus profondément dans le sol et absorber plus de nutriments. Cela crée non seulement un environnement sain et plus durable, mais crée également des thés au goût plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous nous assurons de travailler uniquement avec des agriculteurs qui cultivent leurs thés sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques. Vous pouvez siroter ce thé avec une conscience claire, sachant qu'il a été produit en utilisant des méthodes de culture plus durables et naturelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":39981171376212,"sku":"318-0037","price":16.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":39981171408980,"sku":"68121613","price":33.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-genmaicha-product-leaves-brewed.webp?v=1738942890"},{"product_id":"genmaicha-green-tea-with-roasted-rice","title":"Thé Vert Genmaicha","description":"\u003cp\u003eEssayez le célèbre thé vert Genmaicha au riz grillé, le meilleur thé vert genmaicha si vous aimez les saveurs douces, sucrées et noisettées du thé vert genmaicha\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Goût\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Observer l'apparence\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles du thé vert genmaicha sont vert olive et pressées dans des formes plus plates et le riz grillé est de couleur brun-orange.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Évaluer l'arôme\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e L'arôme du thé vert genmaicha au riz brun grillé est citronné et grillé, comme du pain fraîchement cuit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Dégustation du thé\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce thé vert genmaicha au riz grillé s'ouvre d'emblée sur des notes sucrées et noisetées. Une agréable douceur caramélisée se révèle en milieu de bouche. La finale est sublimée par une légère acidité qui apaise le palais.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Évaluer la sensation au palais\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLa saveur et la sensation gustative du thé vert genmaicha au riz brun sont dominées par le riz grillé. On y retrouve une légère touche d'acidité, mais elle est surtout dominée par les notes plus chaudes et sucrées du riz. Le goût est très doux et ne s'exprime pas trop fortement.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur thé vert genmaicha est 100 % biologique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Chez Nio, nous sommes fiers de nos partenariats avec des producteurs de thé qui partagent notre engagement indéfectible en faveur de pratiques de culture biologique et sans pesticides. Notre expérience nous a permis de constater que cette approche permet non seulement d'obtenir des thés au goût exceptionnel, mais aussi d'améliorer la santé et la vitalité des plantations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ces fermes respectueuses de l'environnement servent de sanctuaires à la faune locale, favorisant un écosystème florissant où une faune et une flore diversifiées peuvent prospérer. En nous approvisionnant en thés auprès de ces fermes, nous nous engageons à promouvoir le développement durable, la protection de l'environnement et une approche plus saine de la culture du thé.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNous sommes honorés de collaborer avec des agriculteurs qui partagent nos valeurs et notre vision d’un avenir plus durable et plus respectueux de l’environnement dans la production de thé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Processus d'approvisionnement unique de Nio Teas, issu de l'agriculture biologique\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e notre processus d'approvisionnement unique en thés cultivés biologiquement commence par un processus de dégustation méticuleux pour identifier le profil de saveur parfait pour chaque thé,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nous maintenons une communication constante avec nos producteurs de thé, en veillant à ce qu'ils adhèrent à des pratiques de culture strictes sans pesticides ni produits chimiques.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nous aimons visiter les champs de thé et les installations de production en personne pour nous assurer que les thés sont produits avec le plus grand soin et en accord avec nos valeurs de durabilité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lors de nos visites, nous prenons le temps de nous promener dans les champs de thé, d'observer et d'évaluer la santé de l'écosystème\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Thé JAS\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eEn parcourant notre sélection de thés, vous pourriez tomber sur le logo JAS (Japanese Agricultural Standard), un symbole géré par le gouvernement japonais. Dans le cadre de nos partenariats avec de grandes plantations de thé, nous les imposons à des normes strictes et exigeons qu'elles obtiennent la certification JAS grâce à des analyses de sol et des échantillonnages complets, garantissant ainsi que nos thés répondent aux critères de qualité les plus stricts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous sommes également fiers de collaborer avec de petites exploitations agricoles qui ne disposent pas toujours des ressources nécessaires pour réaliser des tests approfondis. Dans ce cas, nous acceptons leurs thés sous le label « sans pesticides », leur permettant ainsi de mettre en avant la qualité exceptionnelle de leurs thés, tout en maintenant notre engagement indéfectible envers la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Pourquoi devriez-vous opter pour le thé vert genmaicha biologique\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eTout comme les autres thés verts fabriqués au Japon, le thé vert genmaicha doit être acheté auprès de sources sans pesticides. L'utilisation de produits chimiques et de pesticides est courante lors de la production de thés, mais de petites quantités peuvent se retrouver dans certains thés. C'est pourquoi nous nous engageons à travailler uniquement avec des producteurs qui produisent du thé sans pesticides ni produits chimiques. Cette méthode exige plus de savoir-faire et de temps, mais elle en vaut la peine pour un thé vert genmaicha de qualité, produit de manière plus durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Comment préparer le thé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Brassage traditionnel\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour le thé vert genmaicha bio, nous recommandons une température légèrement plus élevée et un temps d'infusion plus court. Pour le thé vert genmaicha au riz brun, la saveur se libère rapidement, mais les températures plus élevées peuvent atténuer certaines notes plus chaudes du thé !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cem\u003e1ère infusion\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Étape 1 : Faites chauffer l’eau jusqu’à une température de 80°C (175°F), qui est la température idéale pour le thé vert genmaicha au riz grillé.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eÉtape 2 : Ajoutez 5 grammes de thé vert genmaicha dans votre théière et versez 150 ml d'eau chauffée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Étape 3 : Laissez infuser le thé vert genmaicha dans l’eau pendant 1 minute sans toucher aux feuilles. Cela permettra au riz et aux feuilles de thé de libérer dans l’eau un agréable arôme chaud et noiseté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Étape 4 : Une fois le temps d'infusion écoulé, versez le thé vert genmaicha infusé dans la théière. La théière filtrera automatiquement les feuilles et les tiges pour éviter qu'elles ne se retrouvent dans votre tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Savourez votre délicieuse tasse de thé vert genmaicha avec du riz grillé !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cem\u003e2ème brassin\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eNe gaspillez pas votre thé vert genmaicha au riz grillé après une seule infusion ! Certains pensent que le meilleur thé vert genmaicha naît de la deuxième infusion. Vous pouvez même préparer 2 à 3 tasses de thé supplémentaires avec les mêmes feuilles. Il suffit d'ajouter de l'eau à la même température dans la théière une deuxième, une troisième, voire une quatrième fois, et de laisser infuser 20 secondes. À chaque infusion, vous obtiendrez un profil aromatique légèrement différent et, avec le temps, vous découvrirez les différentes facettes et saveurs de ce thé exquis !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Théière nécessaire\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour sublimer votre thé vert genmaicha, nous vous recommandons d'investir dans une théière Kyusu pour une expérience optimale. Cette théière japonaise traditionnelle est conçue pour laisser aux feuilles l'espace idéal pour se déployer et libérer leurs arômes dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Kyusu est également équipé d'un filtre intégré en métal ou en argile. Il filtre automatiquement les feuilles de thé au fur et à mesure que vous versez, ce qui simplifie grandement les choses.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cem\u003eAlternative sans théière\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eSi vous n'avez pas encore de théière Kyusu à la maison, nous vous recommandons de préparer le thé vert genmaicha dans une passoire à thé. Cela ne vous donnera peut-être pas un goût aussi savoureux, mais au moins, cela empêchera les feuilles de thé de se retrouver dans votre tasse ! Vous pourrez toujours opter pour une théière plus tard pour des thés plus riches et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Localisation de la production et de l'agriculteur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Où est fabriqué ce thé vert genmaicha au riz brun ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce thé vert genmaicha est produit à Shizuoka, la plus grande région productrice de thé du Japon. Cette région abrite de nombreux producteurs de thé exceptionnels qui profitent de la diversité des paysages vallonnés de Shizuoka.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Shizuoka représente 40 % de la production totale de thé au Japon. Si une grande partie du thé est cultivée en plaine, de nombreux producteurs avec lesquels nous travaillons choisissent également de cultiver leur thé en montagne. Nichés dans ces petites plantations de montagne, les théiers bénéficient d'une ombre partielle tout au long de la journée, ce qui leur confère un goût plus doux.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eQui prépare le thé vert Genmaicha au riz grillé ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le thé vert Genmaicha au riz grillé est élaboré par le talentueux cultivateur de thé M. Takada, de Chanoka. Son entreprise, Chanoka, remonte à 1900, lorsque son arrière-grand-père a fondé sa première plantation de thé à Uji. Depuis, ils consacrent leur vie à la culture et à la production de certains des meilleurs thés du Japon. Nous collaborons avec M. Takada depuis quelques années seulement, et il nous a déjà fait découvrir de nombreux nouveaux thés exceptionnels, comme celui-ci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Cultivar et variété de théier\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce thé vert genmaicha au riz grillé est fabriqué à partir du cultivar Yabukita, la variété de théier la plus courante au Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Yabukita\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Yabukita s'est imposé comme le cultivar de thé dominant au Japon, représentant 75 % de la production totale de thé du pays. Cette popularité s'explique par plusieurs facteurs, notamment sa résistance exceptionnelle au gel, qui le rend particulièrement adapté aux hivers rigoureux du centre du Japon. De plus, le Yabukita est réputé pour son profil gustatif unique, caractérisé par des notes savoureuses et puissantes et de délicieuses notes de légumes vapeur, qui contribuent à son attrait auprès des amateurs de thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e FAQ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Livraison : Nous sommes heureux de vous offrir la livraison gratuite pour toutes vos commandes, via le transporteur le plus économique de votre pays. Le délai de livraison est généralement de 5 à 7 jours pour les clients résidant aux États-Unis et dans l'UE, et légèrement plus long, jusqu'à 10 jours pour les clients hors de ces régions. Pour une livraison express, nous proposons également des options à un prix modique.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eProblèmes de commande : Si vous rencontrez un problème avec votre commande, n'hésitez pas à nous contacter. Notre service client est à votre disposition par e-mail à l'adresse info@nioteas.com ou par message privé sur Instagram à l'adresse @nio_japanese_green_tea, pour une assistance et une résolution rapides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Paiements : Nous acceptons les principales cartes de crédit, PayPal et Apple Pay. Nous acceptons également les virements bancaires sur demande lors du paiement. Une fois votre paiement reçu, nous traiterons et expédierons votre commande rapidement, garantissant ainsi une transaction fluide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Retours et remboursements : Votre satisfaction est notre priorité absolue. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait du thé que vous avez reçu, veuillez nous en informer et nous nous ferons un plaisir de vous en renvoyer un autre. Inutile de retourner le thé ; n'hésitez pas à le conserver et à le partager. Nous nous engageons à vous offrir un service client exceptionnel et à faire en sorte que votre expérience avec le thé Nio soit tout simplement extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110783496276,"sku":"518-0059","price":14.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110783529044,"sku":"58517004","price":27.55,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-genmaicha-green-tea-with-roasted-rice-product-leaves-brewed.webp?v=1738942876"},{"product_id":"chanoka-kamairicha-loose-leaf-green-tea","title":"Thé vert en feuilles Chanoka Kamairicha","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41385524101204,"sku":"18-0092","price":33.93,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-chanoka-kamairicha-loose-leaf-green-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738943036"},{"product_id":"gyokuro-sou-sakamoto","title":"Gyokuro Sou Sakamoto","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":42524493480020,"sku":"01-1127992","price":47.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":42524493512788,"sku":"02-1127992","price":91.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-gyokuro-sou-sakamoto-product-leaves-brewed.webp?v=1758809784"},{"product_id":"matcha-kiwami-sakamoto","title":"Matcha Kiwami Sakamoto","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":42524511076436,"sku":"01-2507123","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":42524511109204,"sku":"02-2507123","price":87.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-matcha-kiwami-sakamoto-product-leaves-brewed_0cc37804-bce2-48d7-9193-41814fff2a83.webp?v=1762969114"},{"product_id":"oishi-ceremonial-matcha-saemidori","title":"Matcha de cérémonie Oishi Saemidori","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":42623298142292,"sku":"399-009012","price":37.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":42623298175060,"sku":"399-009013","price":71.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-oishi-ceremonial-matcha-saemidori.webp?v=1761734775"}],"url":"https:\/\/nioteas.fr\/collections\/taste-grain-cereal.oembed","provider":"Nio Teas","version":"1.0","type":"link"}