Il y a tellement d'avantages du thé bancha qu'il peut être difficile de tous les couvrir, mais nous allons essayer de vous présenter quelques-uns des principaux.
Dans cet article, nous allons examiner ce qu'est le thé bancha et pourquoi vous devriez en boire. Nous soulignerons également les composés spécifiques du thé bancha qui sont responsables de ses nombreux avantages.
Liste des avantages du thé Bancha
Le thé bancha présente de nombreux avantages différents, et nous allons en couvrir autant que possible dans cette liste ci-dessous ! Nous nous assurerons également de mentionner les études le cas échéant et de mettre les sources ci-dessous au cas où vous souhaiteriez en savoir plus !
I. Faible teneur en caféine
L'un des grands avantages du thé bancha est qu'il est l'un des thés les plus pauvres en caféine . Cela le rend adapté aux personnes plus jeunes, aux personnes sensibles à la caféine ou à celles qui souffrent d'insomnie. Bien que la caféine soit probablement bonne avec modération, il y a certainement des effets secondaires négatifs si vous en consommez trop.
Que vous soyez sensible à la caféine ou que vous essayiez simplement de réduire votre consommation, la bancha peut être un excellent moyen de créer une routine plus saine. Vous pouvez également commencer votre matinée avec un thé plus riche en caféine comme le sencha ou le gyokuro, puis réserver le thé bancha pour l'après-midi ou le soir.
Pourquoi la bancha est-elle pauvre en caféine ?
La raison pour laquelle la bancha est faible en caféine est qu'elle est fabriquée à partir des feuilles de thé plus anciennes. Le théier produit de la caféine comme mécanisme de défense pour se protéger des insectes. Les feuilles de thé plus jeunes et plus tendres sont plus vulnérables, elles doivent donc produire plus de caféine. Les feuilles et les tiges plus âgées du théier sont beaucoup plus résistantes et n'ont donc pas besoin de produire autant de caféine.
II. Riche en minéraux
Comparé aux autres thés verts, le thé bancha contient une grande quantité de calcium, de fluorure et de magnésium. Il peut être judicieux de boire du thé bancha en coordination avec une alimentation saine, afin de vous assurer d'obtenir votre apport quotidien en minéraux. Il peut y avoir de nombreux inconvénients à ne pas consommer suffisamment de minéraux et bien que cela ne remplace pas une alimentation saine, la bancha peut être un excellent moyen de compléter.
Fluorure
Les feuilles plus anciennes du théier contiennent en fait des niveaux plus élevés de fluorure, ce qui est un autre des grands avantages du thé Bancha. La raison pour laquelle ces concentrations sont plus élevées est que les fluorures existent dans l'eau, l'air et le sol et qu'ils s'accumulent dans les plantes au fil du temps. En conséquence, les feuilles plus âgées contiennent des concentrations plus élevées de ces minéraux par rapport aux feuilles plus jeunes.
Le fluorure peut aider à améliorer la santé dentaire. Le fluorure peut renforcer l'émail des dents et lutter contre les caries causées par les acides et les bactéries. C'est pourquoi vous voyez que beaucoup de produits dentaires contiennent du fluor. Bien sûr, une façon plus naturelle d'obtenir ce minéral est de faire infuser des feuilles de bancha dans de l'eau chaude et de boire une délicieuse tasse de thé !
Antioxydants
Comme les autres thés verts, le bancha est riche en antioxydants. Ces antioxydants aident à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres, qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur votre santé. L'avantage le plus connu des antioxydants est une protection contre le vieillissement, mais ils peuvent également conduire à un système immunitaire plus fort, vous aidant à éviter les impacts de la maladie à l'avenir.
Catéchines
Les catéchines sont un type de phénol et elles sont produites en tant que métabolite secondaire. Un métabolite secondaire est un composé produit par une plante qui n'a pas d'impact direct sur sa croissance, mais qui remplit plutôt une fonction secondaire comme la protection.
Dans ce cas, les catéchines sont produites pour protéger le thé des rayons UV lorsqu'il est exposé au soleil. Les thés ombragés comme le gyokuro et le kabusecha auront moins de catéchines, tandis que les thés non ombragés comme le bancha en auront plus. Les catéchines sont connues pour leurs effets anti-cancérigènes et régénérateurs sur les cellules et elles peuvent également être bonnes pour des choses aussi banales que le rhume.
III. Métabolisme
Il a été démontré que le thé vert peut aider à stimuler le métabolisme, et cela doit être inclus dans l'un des nombreux avantages du thé Bancha. Dans une étude, les gens ont été randomisés en 2 groupes différents et on leur a dit de faire 30 minutes d'exercice modéré. Un groupe a bu une tasse de thé vert avant l'exercice et l'autre groupe a bu un placebo. L'étude a révélé que la consommation de thé vert pouvait augmenter l'oxydation des graisses pendant l'exercice modéré et le repos.
IV. Pression artérielle
Selon une étude de Cambridge, la consommation à long terme de thé vert et de thé noir (3 mois ou plus) a un impact positif sur la tension artérielle systolique et diastolique. Le thé vert s'est même avéré avoir un effet plus fort que le thé noir.
En plus de cela, les thés verts contiennent également de la l-théanine qui peut aider à induire un effet plus calme et relaxant sur le cerveau. Ceci, combiné à la faible teneur en caféine des thés bancha, le rend idéal pour réduire l'insomnie et améliorer l'hygiène du sommeil. Un meilleur sommeil a non seulement des avantages pour la santé cardiovasculaire, mais aussi pour la santé mentale. On peut sans aucun doute dire que la bancha est l'un des meilleurs thés en feuilles pour dormir .
V. Le thé Bancha favorise la digestion
Parce que le thé bancha est riche en minéraux, il peut également être bon pour la digestion. Il est courant au Japon que les gens boivent une tasse de thé bancha après un repas. C'est pour un certain nombre de raisons différentes. Le thé a une saveur agréable et douce, une faible teneur en caféine et peut être un excellent digestif.
Bancha est bon avec des collations
La saveur de la bancha peut très bien se marier avec certains aliments. Comparé à d'autres types de thé vert japonais, le goût est assez doux. Il a des notes de bois chaud, de céréales et d'agrumes. Ces saveurs se marient très bien avec des collations comme le maïs soufflé et les noix mélangées. Cela fait de la bancha un excellent accord pour votre collation saine de l'après-midi !
Réflexions finales sur les bienfaits du thé Bancha
Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreux avantages différents pour le thé bancha. Il est faible en caféine tout en étant riche en minéraux. Le thé est idéal pour de nombreuses occasions différentes, comme après le dîner, pendant une collation l'après-midi ou même le soir. Bien que boire de la bancha ne remplace pas une alimentation saine, elle peut être considérée comme un excellent complément sans aucun inconvénient perceptible.
La plupart de ces avantages ne se matérialiseront pas du jour au lendemain. Comme tout le reste, tout se résume à la routine et à l'habitude. Le thé Bancha est un thé vert en vrac assez bon marché et vous pouvez en profiter tous les jours pour seulement quelques centimes. Intégrer cela à votre routine quotidienne pourrait vous aider à atteindre vos objectifs et à profiter de tous les avantages du thé bancha.
