Si vous cherchez à acheter du genmaicha mais que vous ne savez pas par où commencer, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous allons couvrir toutes les bases. Qu'est-ce que la genmaicha , où acheter la genmaicha et comment la préparer. Sans plus tarder, plongeons dans notre guide sur comment et où acheter du thé genmaicha .
Avant d'acheter du genmaicha
Avant d' acheter du genmaicha , vous voudrez probablement savoir quelques petites choses. Tout d'abord, qu'est-ce que la genmaicha ?
Genmaicha se traduit littéralement par « thé de riz brun » et il est fabriqué en mélangeant des feuilles de thé vert avec du riz grillé. Ce thé a des origines modestes, car il était à l'origine utilisé pendant les périodes de difficultés économiques.
Pourquoi le riz était-il utilisé dans le thé ?
Parce que le riz était un ingrédient moins cher, il a été ajouté aux feuilles de thé pour que les réserves de thé durent plus longtemps. Il n'a pas fallu longtemps avant que les gens commencent à apprécier ces saveurs chaudes et noisetées que le riz grillé donnait au thé.
Genmaïcha aujourd'hui
Aujourd'hui, loin d'être un thé de famine, il est apprécié dans le monde entier pour son goût unique. L'art d'un cultivateur de thé est de mélanger le thé de manière à ce qu'il y ait une harmonie entre les saveurs céréalières chaudes du riz et les saveurs végétales fraîches des feuilles.
L'agriculteur expérimentera différents types de feuilles de thé et différents ratios pour trouver un équilibre qui fonctionne.
Si vous souhaitez devenir un expert de ce fascinant thé vert japonais, vous pouvez lire notre article 👉 Essential Genmaicha Guide by Japanese Tea Experts
Que rechercher lorsque vous achetez du thé genmaicha
Lorsque vous irez acheter du thé genmaicha , vous voudrez probablement d'abord savoir quelques choses. Pour commencer, quels sont les différents types de genmaicha ?
Il existe 4 types différents de genmaicha, et pour évaluer chacun, vous devrez rechercher différentes choses. Si vous suivez ces directives, vous pourrez trouver le meilleur genmaicha .
Comment acheter du genmaicha avec de la poudre de matcha
Une variante du genmaicha que vous trouverez est lorsqu'il est mélangé avec de la poudre de matcha, comme le Matcha Genmaicha Shizuoka . Cela peut donner au thé une saveur supplémentaire et des bienfaits pour la santé. Ce que vous voulez rechercher, c'est une couleur vert vif, un rapport poudre/feuille plus clair de 3:100 et des feuilles de haute qualité.
Cette variante est aussi appelée matcha iri genmaicha, et si vous voulez en savoir plus, vous pouvez lire notre article 👉 Tout savoir sur le Matcha Iri Genmaicha
Acheter du thé genmaicha aux feuilles de bancha
La plupart des thés genmaicha seront préparés avec des feuilles de bancha. Ce sont les feuilles les plus anciennes et les plus matures du théier et elles sont beaucoup moins chères.
Ce n'est pas parce qu'ils sont moins chers que vous pouvez acheter du genmaicha sans le regarder. Vous devriez rechercher des feuilles plus grandes et une couleur verte "camo" claire.
Genmaicha aux feuilles de sencha
Une étape au-dessus de la bancha genmaicha est la sencha genmaicha. Lorsque vous achetez du thé genmaicha à base de feuilles de sencha, vous voudrez rechercher une couleur verte légèrement plus foncée sur les feuilles et un rouleau plus fin.
Parce que ce sont des feuilles de thé plus jeunes, elles sont plus délicates et plus fines, ce qui leur permet d'être enroulées dans ces formes d'aiguilles fines.
Acheter Genmaicha Gyokuro
Si vous voulez acheter du genmaicha gyokuro ou du gyokuro genmaicha , prenez tout ce que vous avez appris du segment sencha et augmentez-le d'un cran. Parce qu'il s'agit d'un thé long et ombragé, vous voudrez rechercher des feuilles de thé incroyablement sombres et des rouleaux très serrés.
Ce thé a tendance à être un peu plus sucré à cause du processus d'ombrage, ce qui peut être un bon complément à la saveur du riz grillé.
Le Genmaicha à base de gyokuro est un thé que vous ne trouverez pas très souvent. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce thé rare, vous pouvez lire notre article 👉 Pourquoi le Gyokuro Genmaicha est-il si rare ?
Meilleur endroit pour acheter du genmaicha en ligne
Maintenant que nous avons discuté de la base du thé genmaicha, où l'acheter est probablement le prochain sur votre liste. Le meilleur endroit pour acheter du thé genmaicha est souvent en ligne, et le meilleur endroit pour acheter du genmaicha en ligne est Nio Teas.
Après avoir parcouru le Japon ces dernières années, nous avons rencontré des dizaines d'agriculteurs et dégusté des centaines de types de thés différents. Nous avons finalement choisi nos thés genmaicha préférés, et ceux-ci peuvent être trouvés sur notre site Web.
Où acheter du thé genmaicha en dehors des États-Unis
Nous avons déjà entendu cette question plusieurs fois auparavant, "mais où puis-je acheter du thé genmaicha si je ne vis pas aux États-Unis?"
Comme nous l'avons mentionné précédemment, acheter du thé genmaicha auprès d'une marque réputée en ligne est le meilleur moyen de vous assurer d'avoir accès à du genmaicha de haute qualité où que vous soyez dans le monde.
Chez Nio Teas, nous proposons des options d'expédition gratuites dans le monde entier sur tous nos thés afin de partager du thé vert japonais de qualité supérieure issu de l'agriculture biologique avec des personnes du monde entier.
Genmaicha où acheter new york
Si vous vivez à New York et que vous cherchez le meilleur endroit pour acheter du genmaicha, le premier endroit qui vous vient à l'esprit est bien sûr Harney and Sons à SoHo.
Si vous recherchez un achat de genmaicha un peu plus authentique, vous pouvez vous rendre au thé SenBird dans le sud de Midtown, qui met davantage l'accent sur le thé vert japonais. Vous pourrez ensuite déguster votre bonne tasse de thé dans le parc voisin de Bryant pour vous détendre en regardant les gens !
Comment préparer la genmaicha
Maintenant que vous savez où acheter du thé genmaicha , vous voudrez probablement savoir comment le préparer. Tout ce que vous avez à faire est de mettre du thé genmaicha dans votre théière kyusu, verser de l'eau chaude et laisser infuser 1 minute.
Il est important de suivre les directives de température spécifiques pour le thé genmaicha, et si vous souhaitez suivre le processus complet, vous pouvez lire notre article 👉 Commencez à infuser Genmaicha comme un pro avec cette recette de maître de thé
Réflexions finales sur où acheter genmaicha
J'espère que maintenant vous avez appris où acheter du thé vert genmaicha, peu importe où vous vivez. Comme vous pouvez le constater, il existe tellement d'options pour obtenir du thé genmaicha de bonne qualité qu'il vous suffit de savoir quoi rechercher.
N'ayez pas peur de demander d'où vient le thé et de tester les connaissances des personnes qui vendent le thé.
Où nous achetons genmaicha
Chez Nio Teas, nous aimons afficher fièrement d'où vient notre thé et nous vous parlerons même de la personne qui l'a fabriqué.
Sur nos pages produits, vous pourrez trouver la région où le thé a été cultivé et des informations sur l'agriculteur qui l'a cultivé.
Si vous souhaitez essayer le meilleur thé que nous ayons découvert après des années de voyage au Japon, vous pouvez le trouver sur notre site Web.
