Après le Gyokuro, le Kabuse sencha Yame est considéré comme le thé en feuilles le plus recherché au Japon. Ce thé a été ombragé plus longtemps, réduisant l'amertume et augmentant la douceur du thé. Ce thé nous vient du cultivar Gokou, une variété de thé assez rare au Japon qui est célèbre pour sa saveur savoureuse puissante. Avec ce Kabusecha, la note salée puissante ne prend pas le dessus sur le thé. Il y a une belle douceur légère et une finale douce et ronde.
Ce que vous obtiendrez
🍃 JAS Thé Vert Bio
🍃 Théanine apaisante et relaxante
🍃 Teneur en caféine plus élevée
🍃 Énergie longue durée tout au long de la journée
🍃 Naturellement sans gluten et végétalien
🍃 Processus d'ombrage plus long
Quel goût ça a
🍵 Légère saveur sucrée
🍵 Légères notes de légumes cuits à la vapeur
🍵 Fini salé lisse
Combien de thé cela fait-il?
Ce paquet contient 100 grammes de thé, assez pour faire 20 pots ou 60 tasses
À propos de la ferme
La région de Yame dans le nord de Kyushu est célèbre pour sa production de thés ombragés haut de gamme comme le Gyokuro et le Kabusecha. Bien qu'il ne produise pas beaucoup de thé vert par rapport à des régions comme Shizuoka et Kagshima, il se rattrape par sa qualité exceptionnelle. Nous sommes ravis d'avoir trouvé un thé vert de Yame qui répond à nos normes.
Comment le brasser
Ajoutez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 ml à 200 ml d'eau (160 degrés Fahrenheit) et laissez infuser le thé pendant 1 minute. Vous pouvez infuser les feuilles 2 à 3 fois de plus à la même température pendant 20 secondes chacune
Très populaire comme cadeau
Nos fans aiment offrir nos thés lors des anniversaires, mariages et autres jours spéciaux ! Nos échantillonneurs sont fortement recommandés comme cadeaux !
Toujours sans pesticides
Nous nous assurons de nous approvisionner uniquement en thé auprès d'agriculteurs réputés qui cultivent du thé sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les agriculteurs en personne et visitons les champs et les installations. Nous regardons la durabilité du domaine, l'attention aux détails et le contrôle de la qualité de l'installation et bien sûr le goût du thé.
