Essayez le célèbre thé vert Genmaicha avec riz rôti, le meilleur thé vert genmaicha si vous aimez les saveurs douces, sucrées et de noisette du thé vert genmaicha
Goût
Observer l'apparence
Les feuilles du thé vert genmaicha sont vert olive et pressées en formes plus plates et le riz grillé est de couleur brun-orange.
Évaluation de l'arôme
L'arôme qui se dégage du thé vert genmaicha avec du riz brun rôti est citronné et grillé, comme du pain fraîchement cuit
Goûter le thé
Ce thé vert genmaicha au riz torréfié commence tout de suite par ces notes sucrées et noisetées. Il y a une agréable douceur caramélisée avec ce thé qui entre en jeu en milieu de bouche. Le thé se termine par une légère acidité qui désaltère le palais.
Évaluer la sensation en bouche
La saveur et la sensation gustative du thé vert genmaicha au riz brun sont dominées par le riz grillé. Il y a une petite pointe d'acidité, mais elle est surtout dominée par les notes de dégustation plus chaudes et plus douces du riz. La saveur est très douce et ne va pas trop fort dans un sens ou dans l'autre.
Le meilleur thé vert genmaicha est 100% biologique
Chez Nio, nous sommes fiers des partenariats que nous avons avec les producteurs de thé qui partagent notre engagement indéfectible envers les pratiques de culture biologique et sans pesticides. Grâce à notre expérience, nous avons été témoins de la façon dont cette approche se traduit non seulement par des thés au goût exceptionnel, mais améliore également la santé et la vitalité des champs de thé.
Ces fermes soucieuses de l'environnement servent de sanctuaires pour la faune locale, favorisant un écosystème prospère où une flore et une faune diversifiées peuvent prospérer. En nous approvisionnant en thés auprès de ces fermes, nous nous engageons à promouvoir la durabilité, à protéger l'environnement et à plaider pour une approche plus saine de la culture du thé.
Nous sommes honorés de collaborer avec des agriculteurs qui partagent nos valeurs et partagent notre vision d'un avenir plus durable et respectueux de l'environnement dans la production de thé.
Nio Teas Processus d'approvisionnement unique en culture biologique
- notre processus d'approvisionnement unique pour les thés issus de l'agriculture biologique commence par un processus de dégustation méticuleux pour identifier le profil de saveur parfait pour chaque thé,
- Nous maintenons une communication constante avec nos producteurs de thé, en veillant à ce qu'ils adhèrent à des pratiques de culture strictes sans pesticides et sans produits chimiques.
- Nous aimons visiter les champs de thé et les installations de production en personne pour nous assurer que les thés sont produits avec le plus grand soin et dans le respect de nos valeurs de durabilité.
- Lors de nos visites, nous prenons le temps de nous promener dans les champs de thé, d'observer et d'évaluer la santé de l'écosystème
Thé JAS
En parcourant notre sélection de sachets de thé, vous tomberez peut-être sur le logo JAS (Japanese Agricultural Standard), un symbole géré par le gouvernement japonais. Dans le cadre de nos partenariats avec de plus grandes fermes de thé, nous les soumettons à des normes élevées et leur demandons d'obtenir la certification JAS par le biais d'analyses et d'échantillonnages de sol complets, garantissant que nos thés répondent aux normes de qualité les plus élevées.
Nous sommes également fiers de collaborer avec des fermes plus petites qui n'ont peut-être pas les ressources nécessaires pour effectuer des tests approfondis. Dans ces cas, nous acceptons leurs thés sous le label "sans pesticides", leur offrant la possibilité de mettre en valeur leurs thés de qualité exceptionnelle tout en maintenant notre engagement indéfectible envers la qualité.
Pourquoi vous devriez opter pour le thé vert genmaicha bio
Tout comme les autres thés verts fabriqués au Japon, le thé vert genmaicha doit être acheté à partir de sources sans pesticides. Lors de la production de thés, il est courant d'utiliser des produits chimiques et des pesticides comme raccourci, mais de petites quantités de ceux-ci peuvent se retrouver dans certains thés. C'est pourquoi nous nous sommes engagés à ne travailler qu'avec des agriculteurs qui produisent du thé sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques. Cette méthode demande plus de savoir-faire et plus de temps, mais elle en vaut la peine pour un thé vert genmaicha de qualité produit de manière plus durable.
Comment préparer le thé
Brassage traditionnel
Pour le thé vert genmaicha bio, nous vous recommandons d'utiliser une température légèrement plus élevée et un temps d'infusion plus court. En ce qui concerne le thé vert genmaicha avec du riz brun, la saveur se libère rapidement, mais les températures plus élevées peuvent faire passer certaines des notes plus chaudes du thé !
1ère infusion
Étape 1 : Faites chauffer l'eau jusqu'à une température de 80°C (175°F), qui est la température idéale pour le thé vert genmaicha avec du riz rôti.
Étape 2 : Ajoutez 5 grammes de thé vert genmaicha dans votre théière et versez 150 ml d'eau chauffée.
Étape 3 : Laissez le thé vert genmaicha infuser dans l'eau pendant 1 minute sans déranger les feuilles. Cela permet au riz et aux feuilles de thé de libérer une belle saveur et un arôme chauds et de noisette dans l'eau.
Étape 4 : Une fois le temps d'infusion écoulé, versez le thé vert genmaicha infusé de la théière. La théière filtrera automatiquement les feuilles et les tiges afin qu'elles ne se retrouvent pas dans votre tasse.
Savourez votre délicieuse tasse de thé vert genmaicha avec du riz grillé !
2ème infusion
Ne laissez pas votre thé vert genmaicha avec du riz grillé se perdre après une seule infusion ! Certaines personnes pensent que le meilleur thé vert genmaicha provient en fait de la deuxième infusion. Vous pouvez même préparer 2 à 3 tasses de thé supplémentaires en utilisant les mêmes feuilles de thé. Ajoutez simplement de l'eau à la même température dans la théière une deuxième, troisième ou même quatrième fois et laissez infuser les feuilles pendant 20 secondes. À chaque infusion, vous obtiendrez un profil de saveur légèrement différent, et au fil du temps, vous apprendrez vraiment à connaître les différents aspects et saveurs de ce thé exquis !
Service à thé nécessaire
Pour élever votre meilleur thé vert genmaicha au niveau supérieur, nous vous recommandons d'investir dans une théière kyusu pour la meilleure expérience possible. Cette théière japonaise traditionnelle est conçue pour laisser aux feuilles juste la bonne quantité d'espace pour se dérouler et libérer leurs saveurs dans l'eau.
Le kyusu a également un filtre intégré en métal ou en argile. Cela filtre automatiquement les feuilles de thé au fur et à mesure que vous versez, ce qui rend les choses beaucoup plus faciles.
Alternative sans service à thé
Si vous n'avez pas encore de théière kyusu chez vous, nous vous conseillons de préparer le thé vert genmaicha dans une passoire à thé. Cela ne vous donnera peut-être pas une aussi bonne saveur qu'un, mais au moins cela empêchera les feuilles de thé de pénétrer dans votre tasse ! Vous pouvez toujours passer à une théière plus tard si vous souhaitez préparer des tasses de thé plus riches et plus savoureuses.
Lieu de production et agriculteur
Où est fabriqué ce thé vert genmaicha au riz brun ?
Ce thé vert genmaicha est produit à Shizuoka, la plus grande région productrice de thé du Japon. Cette région abrite de nombreux producteurs de thé incroyables qui bénéficient du paysage diversifié et vallonné de Shizuoka.
Shizuoka représente 40% de tout le thé cultivé au Japon, et bien qu'il y ait beaucoup de thé cultivé sur des plantations plates, beaucoup d'agriculteurs avec lesquels nous travaillons choisissent également de cultiver leur thé dans les montagnes. Nichés dans ces petites plantations de montagne, les théiers bénéficient d'une ombre partielle tout au long de la journée, ce qui peut en fait donner un goût plus doux aux feuilles de thé.
Qui fait le thé vert Genmaicha avec du riz rôti
Le thé vert Genmaicha au riz torréfié est fabriqué par le talentueux cultivateur de thé M. Takada à Chanoka. Son entreprise Chanoka remonte à 1900 lorsque son arrière-grand-père a ouvert son premier jardin de thé à Uji et depuis lors, ils ont consacré leur vie à cultiver et produire certains des meilleurs thés du Japon. Nous avons commencé à travailler avec M. Takada au cours des deux dernières années seulement, et il nous a déjà présenté tant de nouveaux thés comme celui-ci.
Cultivar et variété de théier
Ce thé vert genmaicha au riz torréfié est fabriqué à partir du cultivar Yabukita, la variété de théier la plus répandue au Japon.
Yabukita
Yabukita a pris de l'importance en tant que cultivar de thé dominant au Japon, représentant 75 % de la production totale de thé du pays. Cette préférence généralisée peut être attribuée à plusieurs facteurs, notamment sa capacité exceptionnelle à résister au gel, ce qui la rend parfaitement adaptée aux hivers plus froids du centre du Japon. De plus, Yabukita est réputé pour son profil de goût unique, avec des notes salées robustes et de délicieuses nuances de légumes cuits à la vapeur, ajoutant à son attrait parmi les connaisseurs passionnés de thé.
FAQ
Livraison : Nous sommes heureux d'offrir la livraison gratuite sur toutes les commandes, en utilisant le transporteur le plus économique disponible dans votre pays. Le délai de livraison estimé est généralement de 5 à 7 jours pour les clients aux États-Unis et dans l'UE, avec des temps d'attente légèrement plus longs pouvant aller jusqu'à 10 jours pour les clients en dehors de ces régions. Pour ceux qui ont besoin d'une expédition accélérée, nous avons également des options disponibles moyennant des frais minimes.
Problèmes de commande : Si vous rencontrez des problèmes avec votre commande, n'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe de support client est prête à vous aider par e-mail à info@nioteas.com ou par messages directs sur Instagram à @nio_japanese_green_tea, garantissant une assistance et une résolution rapides.
Paiements : Nous acceptons toutes les principales cartes de crédit, PayPal et Apple Pay comme méthodes de paiement pratiques. De plus, nous pouvons accepter les virements bancaires sur demande lors du paiement. Une fois le paiement reçu, nous traiterons et expédierons rapidement votre commande, garantissant une transaction transparente.
Retours et remboursements : Votre satisfaction est notre priorité absolue. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait du thé que vous recevez, veuillez nous en informer et nous serons ravis de vous envoyer un remplacement. Pas besoin de retourner le thé ; n'hésitez pas à le garder et à le partager avec d'autres. Nous nous engageons à fournir un service client exceptionnel et à faire en sorte que votre expérience de thé Nio soit tout simplement extraordinaire.
