Où acheter du thé vert gyokuro est une question qu'on nous pose souvent, et la réponse est un peu compliquée. Le meilleur endroit pour acheter du thé vert gyokuro est directement auprès du fermier, mais si ce n'est pas possible, vous pouvez bien sûr l'acheter auprès d'une compagnie de thé comme la nôtre qui obtient le gyokuro directement du fermier. Dans cet article, nous vous apprendrons tout ce que vous devez savoir avant d'acheter du gyokuro, comment acheter du thé vert gyokuro et où acheter du gyokuro. Commençons!
Ce qu'il faut savoir avant d'acheter du thé vert gyokuro
Avant de trouver où acheter du thé vert gyokuro, il y a quelques choses que vous voudrez savoir. Tout d'abord, vous voudrez savoir ce qu'est le gyokuro, ce qu'il coûte généralement et ce qu'il faut rechercher lorsque vous achetez du gyokuro. Dans cette section, nous vous donnerons un court cours accéléré sur le thé gyokuro afin que vous ne soyez pas pris au dépourvu la première fois que vous essayez d'acheter du gyokuro.
Qu'est-ce que le thé vert gyokuro ?
Le Gyokuro est considéré comme le thé en feuilles le plus recherché au Japon. Il est fabriqué à partir de la plante gyokuro qui a été ombragée pendant 3 semaines ou plus avant la récolte. En coupant les théiers de la lumière du soleil, un agriculteur est en mesure de réduire la quantité de catéchines amères dans le thé et de maximiser la théanine sucrée et salée.
Une fois les 3 semaines d'ombrage terminées, l'agriculteur récoltera les feuilles de thé. Avec un thé vert premium comme le gyokuro, seules les 3 premières feuilles sont utilisées. Ce sont les plus jeunes, les plus riches en nutriments et les plus sucrés. Saviez-vous que certaines personnes mangent même des feuilles de gyokuro ? Pour en savoir plus, lisez notre article 👉 Pourquoi les gens mangent des feuilles de Gyokuro ?
Le gyokuro est ensuite cuit à la vapeur, séché puis roulé dans les feuilles en forme d'aiguilles caractéristiques. Ces feuilles emprisonnent la saveur afin qu'elle puisse être libérée d'un coup dans une glorieuse infusion verte. Le thé est épais et riche, avec une forte saveur sucrée et salée. Rien ne se rapproche de la saveur et de la texture du thé gyokuro.
Quel est le prix typique du thé gyokuro ?
Un thé Gyokuro premium se situera généralement entre 30 cents et 1 dollar le gramme. Dans le haut de gamme, le gyokuro de qualité compétition peut coûter entre 1 $ et 2 $ le gramme. Celui-ci est réservé aux compétitions annuelles de gyokuro où les agriculteurs s'affrontent pour être sélectionnés comme le « thé de l'empereur ».
Si vous payez bien moins de 30 cents par gramme de thé gyokuro, il y a une chance que vous en obteniez un qui soit fabriqué à moindre coût. Malheureusement, comme la plupart des aliments et boissons haut de gamme, la qualité a un prix.
En ce qui concerne la saveur et l'expérience de consommation, le prix semble parler de lui-même. Le gyokuro semble avoir le prix le plus élevé au monde pour le thé vert japonais, et parce que tant de gens sont prêts à payer le prix fort pour cela, le goût du gyokuro doit être bien aimé. Pour savoir pourquoi le Gyokuro est si cher, nous vous conseillons de lire l'article 👉 Pourquoi le Prix du thé Gyokuro si haut?
Que rechercher lorsque vous achetez du gyokuro
Couleurs des feuilles
Lorsque vous cherchez où acheter du thé vert gyokuro, une chose que vous voudrez faire est de regarder les feuilles. Lorsque vous allez acheter du gyokuro, vous voulez rechercher des feuilles de thé plus foncées. Lorsque le théier est ombragé pendant une longue période, il a tendance à produire plus de chlorophylle pour compenser. Cela transformera les feuilles d'une couleur vert citron clair en une couleur vert jade foncé.
Cela permet de savoir facilement si le thé a été ombragé ou non pendant une longue période simplement en regardant les feuilles. S'ils sont vert citron, le thé n'est probablement pas un gyokuro. Si vous allez acheter du gyokuro, vous voulez que les feuilles soient vert très foncé, presque noires.
Les feuilles ont cette forme d'aiguille de pin serrée
Lorsque vous achetez du thé vert gyokuro, vous devez également vous assurer que les feuilles ont cette forme d'aiguille de pin serrée. Cela signifie qu'ils ont été roulés correctement. Il faut en fait une phase de laminage supplémentaire pour faire du thé gyokuro, donc les producteurs sérieux de gyokuro feront cet investissement. Cela garantit que les feuilles conservent leur saveur jusqu'à ce qu'elles soient infusées dans l'eau.
Où acheter du gyokuro en ligne
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Thés Nio
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Meilleur endroit pour acheter du gyokuro en personne
Si vous cherchez où acheter du thé vert gyokuro en personne, cela peut être très difficile. Parce qu'il y a un si petit marché pour le thé gyokuro, il n'est pas logique de le vendre dans la plupart des magasins physiques. Vous pouvez en trouver dans un magasin de thé spécialisé dans une grande ville, mais votre meilleur pari est d'acheter simplement du gyokuro en ligne et de préparer vos propres délicieuses tasses de thé !
Le gyokuro est-il le meilleur thé vert ?
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