Si vous vous êtes déjà demandé comment utiliser un fouet à matcha, vous êtes au bon endroit ! 🍵
Dans cet article, nous allons apprendre étape par étape comment utiliser un fouet en bambou, comment fouetter le matcha avec la bonne technique et combien de temps fouetter le matcha.
Nous vous montrerons également quelques conseils de pro supplémentaires pour fouetter le matcha afin que vous puissiez préparer vos propres magnifiques bols de matcha à la maison.
Sans plus tarder, commençons ! 🎉🙌
Comment utiliser un fouet à matcha - Vidéo
Comment utiliser un fouet à matcha expliqué étape par étape
La question de savoir comment utiliser un fouet à matcha peut être répondue en 4 étapes simples :
1) La première étape pour savoir comment utiliser un fouet à matcha est de le faire tremper , pour s'assurer que les poils sont souples et moins susceptibles de se casser.
Ensuite, une fois l’eau ajoutée, grattez les parois du bol à matcha pour la mélanger à l’eau .
2) Ensuite, lorsqu'il s'agit de savoir comment utiliser un fouet à matcha avec la technique appropriée, la clé est la technique de fouettage , que nous allons vous montrer.
3) Après avoir appris à utiliser un fouet à matcha, vous apprendrez ensuite à nettoyer et sécher un fouet à matcha en bambou comme un maître de thé 🧼
4) La dernière étape consiste à savoir comment le conserver correctement . En plus d'apprendre à utiliser un fouet à matcha, cela est également important pour entretenir votre fouet en bambou.
Étape 1 - Préparez votre fouet en bambou pour le matcha dans l'eau
Avant de voir comment utiliser un fouet à matcha, vous voudrez apprendre à préparer un fouet à matcha.
Mais comment feriez-vous cela ? 🤔
Comment préparer un fouet à matcha ?
La technique de préparation d'un fouet à matcha est utilisée dans la cérémonie du thé japonaise, mais elle est également importante lorsqu'il s'agit de fouetter le matcha à la maison.
Tout d’abord, remplissez une tasse d’eau tiède et placez votre fouet à matcha à l’intérieur. Laissez le fouet reposer dans l’eau pendant environ 1 minute. Vous venez d’apprendre à préparer un fouet à matcha et nous sommes maintenant prêts à apprendre à l’utiliser !
Pourquoi le trempage est-il si important ?
Lorsque vous utilisez un fouet en bambou pour le matcha, vous devez le faire tremper pour le rendre plus flexible . Les petits poils du fouet à matcha en bambou sont incroyablement fragiles, en particulier lorsqu'ils sont secs.
Lorsque vous faites tremper le bambou dans l’eau, les poils deviennent plus souples et moins susceptibles de se casser.
Apprendre à utiliser un fouet à matcha ne vous servira pas à grand chose si vos fouets continuent de se casser !
Étape 2 – Commencez à fouetter le matcha
Maintenant que nous avons appris à préparer le fouet, il est temps d'apprendre à utiliser un fouet à matcha . Une partie de l'utilisation d'un fouet à matcha consiste à maîtriser la technique de fouettage du matcha , que nous allons partager ici.
Comment fouetter le matcha
Une fois l'eau et la poudre de matcha mélangées, vous pouvez mettre votre fouet à matcha dans l'eau et commencer à gratter doucement les parois et le fond du bol à thé. Cela garantira que tout le thé a été mélangé uniformément dans l'eau.
Une fois que vous avez fini de gratter, vous pouvez vous entraîner à fouetter le matcha. Pour cela, vous devrez suivre un mouvement rapide en zigzag en utilisant principalement votre poignet. Ces petits mouvements peuvent être difficiles au début, mais vous les maîtriserez avec le temps. Un maître de thé expérimenté sera capable de fouetter le matcha très rapidement en bougeant à peine son bras. La clé est dans le poignet !
Combien de temps faut-il fouetter le matcha
Vous savez maintenant comment fouetter le matcha, mais vous ne savez peut-être pas combien de temps il faut pour le faire. Il faut généralement environ 30 secondes pour obtenir une belle mousse épaisse sur le dessus, mais cette mousse commencera à apparaître après seulement quelques coups. Si la mousse n'apparaît pas, vous utilisez peut-être un matcha de mauvaise qualité ou pas assez de poudre.
Pour savoir comment utiliser un fouet à matcha, il est essentiel de savoir quand vous avez terminé. Observez la taille des bulles et utilisez-les comme guide. Elles seront grosses au début, mais se transformeront ensuite en une « micro-mousse » plus petite au fil du temps. C'est ainsi que vous saurez combien de temps fouetter le matcha.
Étape 3 – Comment nettoyer un fouet à matcha
Apprendre à laver son fouet est encore plus facile qu'apprendre à utiliser un fouet à matcha 🧼
Une fois que vous avez fini de fouetter le matcha , il est important de nettoyer le fouet à matcha en bambou avant de le remettre sur le support du fouet à matcha afin qu'il ne moisisse pas.
Il vous suffit de rincer le fouet à matcha en bambou à l'eau, mais vous pouvez parfois utiliser une brosse à dents pour nettoyer certaines taches entre les poils. Une fois votre fouet rincé, vous êtes prêt à passer à l'étape suivante.
Comment sécher un fouet à Matcha ?
L'utilisation d'un fouet à matcha ne se limite pas à fouetter lui-même, il s'agit également de l'entretenir au fil du temps. Si vous suivez les techniques suivantes, vous devriez pouvoir le maintenir en parfait état.
Après avoir utilisé le fouet pour le matcha , il sèchera presque tout seul, il faut juste qu'il soit dans les bonnes conditions. Assurez-vous qu'il a un peu d'espace pour respirer (c'est-à-dire pas dans un récipient ou un sac zippé) et conservez-le dans un endroit plus sec. Vous pouvez l'éponger avec un chiffon sec ou une serviette en papier après le rinçage, mais n'exercez pas trop de pression sur les poils.
Étape 4 - Remettez-le sur le support du fouet à matcha
La dernière étape de l'utilisation d'un fouet en bambou pour le matcha consiste à le ranger. C'est très important pour conserver la forme appropriée du matcha et également pour s'assurer qu'il ne moisit pas.
Si vous n'avez pas de support pour fouet à matcha , veillez à placer le fouet à matcha à l'envers, les poils en l'air. C'est la meilleure façon de le faire sécher et cela lui permet également de conserver sa forme.
Félicitations, vous venez d'apprendre à utiliser un fouet en bambou pour le matcha, comment fouetter le matcha, combien de temps fouetter le matcha, comment le nettoyer et le conserver ! 🏆
