Dans la cérémonie du thé japonaise, tout tourne autour du bol à matcha 🍵
Dans cet article, nous allons jeter un coup d'œil sur ce qu'est le bol à matcha, comment l'utiliser et pourquoi vous voudrez probablement en acheter un.
Sans plus tarder, commençons ! 🎉
Qu'est-ce que le bol à matcha ?
Le bol matcha ou chawan est le bol utilisé spécifiquement pour la préparation du thé matcha.
Celui-ci est spécialement conçu pour faciliter la préparation du matcha, et de nombreux amateurs de thé apprécient son design esthétique simpliste mais fonctionnel.
A quoi sert le bol à thé matcha ?
Le bol à matcha fait partie des ustensiles utilisés lors de la cérémonie du thé japonaise.
Bien qu'il soit conçu de manière très simpliste, le bol à matcha japonais possède quelques caractéristiques intéressantes qui rendent la préparation du matcha plus facile et plus agréable.
Le bol est généralement fait d'argile, mais il n'est pas rare de voir également un bol de matcha en céramique.
Où acheter un chawan ?
Si vous recherchez un bol à matcha, vous pouvez en trouver toute une sélection sur notre site Web. Nous avons différents types d'ensembles de matcha, vous pouvez donc économiser de l'argent tout en obtenant tout le nécessaire pour préparer de parfaits bols à thé matcha.
Il existe des bols à matcha avec des couleurs, motifs et formes variées, vous trouverez donc facilement celui qui vous plaira.
Si vous voulez en savoir plus sur les bols de matcha avant d'acheter, continuez à lire ! Nous allons vous apprendre tout ce que vous devez savoir sur les bols de matcha japonais.
Les avantages
Les bols à matcha ont quelques caractéristiques clés qu’il est intéressant d’évoquer.
La forme du bol à matcha japonais
Tout d'abord, la forme des bols à matcha japonais est plus cylindrique par rapport à un bol ordinaire. Cela maximise l'espace autour de la base du bol à thé, de sorte que vous avez plus de place pour les mouvements de fouet.
Cet espace supplémentaire est particulièrement utile si vous débutez, car il sera difficile de maîtriser ces mouvements plus raffinés tant que vous n'aurez pas quelques centaines de bols de matcha à votre actif.
Motifs sur le bol de matcha artisanal
Les bols à matcha ont également tendance à présenter un motif sur le côté. Ce motif joue un rôle important lors de la cérémonie du thé.
On s'attend à ce que l'invité tourne le bol vers les autres invités afin qu'ils puissent regarder le plus beau côté du bol pendant qu'ils boivent. Cela transmet le respect, qui est l'un des principes fondamentaux de la cérémonie du thé.
L'argile utilisée pour un bol à thé matcha traditionnel
Enfin, l'argile lourde transmet un sentiment d'importance. Cela vous oblige à utiliser vos deux mains et à vous concentrer vraiment sur l'expérience de consommation de thé. Cela vous aide vraiment à éliminer le bruit extérieur et à vous concentrer sur votre présence. Ceci est essentiel à la fois pour la cérémonie du thé japonaise et pour vos propres cérémonies de matcha que vous créez à la maison.
Les différents types de bols à matcha
Il existe différents types de bols pour votre matcha. Ce qui les rend différents se résume essentiellement à la forme des bols. Nous allons vous les présenter ici :
Wan-nari
Le bol à matcha ressemble plus à un bol classique. Il est effilé vers le bas, ce qui vous donne en fait un peu moins d'espace pour fouetter le thé matcha. L'avantage de ce bol à matcha est qu'il a tendance à être plus léger et donc facile à manipuler.
Tsutsu-gata
Tsutsu-gata est le bol à matcha le plus emblématique avec sa forme cylindrique. Ce bol est bon car, comme nous l'avons mentionné précédemment, sa forme cylindrique facilite les mouvements du fouet. L'inconvénient est qu'il a tendance à être un peu plus lourd que le Wan-nari.
Bol à matcha avec bec verseur
Le bol à matcha avec bec verseur peut être utile lorsqu'il s'agit de servir du thé matcha à des invités. Avec celui-ci, vous êtes censé fouetter le thé matcha comme vous le feriez dans n'importe quel autre bol, mais vous pouvez ensuite le verser dans une série de tasses. Le bol à matcha avec bec verseur est pratique si vous préférez l'utiliser comme bol à matcha pour la préparation mais ne pas boire directement dedans.
Pour cela vous pouvez d’ailleurs vous procurer des tasses à matcha japonaises. Si vous voulez en savoir plus sur les différents types de tasses, vous pouvez regarder cette vidéo sur les tasses à thé japonaises.
