Tu te demandes comment conserver le thé en vrac pour qu’il reste aussi savoureux qu’au premier jour ? 🧐
Ce n’est pas si compliqué, mais il y a quelques petites erreurs à éviter. Dans cet article, on va te montrer comment conserver son thé en vrac et même comment le garder frais après plusieurs infusions.
Suis nos conseils et profite de ton thé longtemps tout en préservant sa saveur ! Sans plus tarder, commençons 🍵 🍃
Alors, comment conserver le thé en vrac ?
Ne pas savoir conserver le thé en vrac peut avoir des conséquences. Si vous ne le conservez pas correctement, il peut commencer à prendre une couleur plus foncée, et devenir moins agréable à l'œil. Cela impacte également son goût : un thé mal conservé perdra sa saveur, et son goût deviendra beaucoup plus fade.
À l'inverse, un stockage approprié permet de préserver la richesse de ses arômes et de savourer pleinement chaque tasse. Bonne nouvelle : un thé en vrac bien stocké reste délicieux pendant plusieurs mois, voire des années, après ouverture !
Par exemple, la durée de conservation du thé en vrac japonais bien conservé est d'environ 2 ans.
Si vous avez l’habitude d’acheter du thé en sachet et que vous hésitez à passer au vrac, sachez que la différence ne se limite pas à la conservation. Goût, qualité, impact écologique… Découvrez les 10 bonnes raisons de choisir le thé en feuilles 👉 Thé en sachet ou en vrac : 10 raisons de préférer les feuilles
Comment conserver son thé en vrac : les 6 règles à respecter
1. Le thé ne doit pas être stocké à l’air libre
Si vous connaissez les 6 différentes couleurs de thé, vous savez que l’oxydation joue un rôle clé dans la formation des arômes et du goût du thé. Ainsi, pour savoir comment conserver le thé en vrac de manière optimale, il est essentiel de limiter son exposition à l'air. L'oxygène accélère l'oxydation, ce qui peut altérer les saveurs et rendre le thé moins savoureux.
Pour éviter cela, l'utilisation d'un contenant hermétique est recommandée, afin de préserver la fraîcheur du thé. Si votre emballage n'est pas hermétique, une boîte de conservation du thé en vrac peut être la solution idéale.
2. Conservez le thé dans un endroit frais
Tout comme l’air, la chaleur accélère l’oxydation du thé, ce qui peut rapidement altérer sa qualité. Si vous vous demandez comment conserver le thé en vrac efficacement, il est tout aussi crucial de contrôler la température.
En effet, la chaleur favorise l'oxydation, ce qui dégrade les saveurs et la qualité du thé. Pour éviter cela, il est essentiel de ne pas stocker votre thé dans un endroit trop chaud. Certains choisissent même de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur, mais cette méthode comporte un risque supplémentaire : la condensation.
L'humidité qui se forme peut modifier la saveur du thé. Si vous optez pour cette méthode, assurez-vous que le thé soit bien dans un récipient hermétique pour éviter toute exposition à l'humidité.
3. Évitez la lumière
Pour une bonne conservation du thé en vrac, il est essentiel de protéger le thé de la lumière. En effet, l’exposition à la lumière peut modifier ses arômes et sa couleur au fil du temps. Ainsi, pour savoir comment conserver son thé en vrac de manière optimale, il est préférable d’éviter les bocaux en verre ou tout autre contenant transparent. Un récipient opaque, à l’abri de la lumière, permettra de mieux préserver les saveurs et la couleur du thé.
Vous êtes encore sceptique ? Faites un petit test pour voir par vous-même ! Prenez une cuillerée de matcha de cérémonie, laissez-la quelques minutes sous le soleil, puis comparez-la à une cuillerée fraîche. Vous verrez que la couleur du thé passera du vert au brun en un rien de temps. C’est une bonne façon de comprendre pourquoi il vaut mieux protéger votre thé de la lumière !
4. Le thé doit être conservé à l'abri des fortes odeurs
Le thé peut facilement prendre les odeurs autour de lui. Au fil du temps, votre thé commencera à adopter l’arôme des produits stockés à proximité. Ce n’est peut-être pas un problème si vous l'avez placé près de vos fleurs de jasmin, mais cela peut devenir un souci pour presque tout le reste.
Pour éviter que ton thé ne prenne le goût d'autres produits, garde-le loin des aliments ou produits à forte odeur, comme les épices ou les produits ménagers. Le réfrigérateur est pratique pour conserver du thé en vrac, mais fais attention aux autres aliments à l’intérieur, qui pourraient impacter son goût.
Une boîte de conservation carrée en fer pour le thé en vrac est idéale pour préserver la qualité de ton thé en le protégeant des odeurs.
5. Évitez l'humidité
L'humidité est l'un des facteurs les plus importants à prendre en compte dans la conservation du thé en vrac. En effet, si tes feuilles de thé sont exposées à l'humidité, elles perdent rapidement leurs saveurs et leur qualité. Pour éviter cela, il est essentiel d'utiliser des contenants étanches, qui protégeront ton thé et empêcheront qu'il n'absorbe l'humidité présente dans l'air.
6. N'achetez pas trop de feuilles en vrac
Enfin, pour répondre à votre question sur comment conserver le thé en vrac, voici un dernier conseil : même si le thé en vrac est délicieux, il n’est pas nécessaire d’en acheter de grandes quantités. Une fois ouvert, sa fraîcheur commence à diminuer, et sa durée de conservation est réduite. Il est donc préférable de ne pas stocker trop de thé à la fois afin de préserver ses arômes et sa qualité.
Si vous cherchez un thé en vrac abordable mais de qualité, découvrez notre sélection dans cet article 👉 Thé vrac pas cher : 10 variétés d’exception abordables
Combien de temps se conserve le thé en vrac ?
La durée de conservation du thé en vrac dépend de plusieurs facteurs, notamment du type de thé et des conditions de stockage. En règle générale, le thé en vrac peut se conserver pendant plusieurs mois à un an s’il est stocké dans de bonnes conditions. Pour préserver au mieux ton thé, veille à le garder dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Meilleur récipient pour conserver le thé en feuilles
Après avoir vu comment conserver son thé en vrac, voyons quel est le meilleur récipient pour préserver la qualité de ton thé.
Un bocal hermétique en métal est très efficace, car il empêche l'oxydation et protège ton thé de l'humidité et des odeurs. Une boîte de conservation carrée en fer pour le thé en vrac est aussi une excellente option : pratique et efficace pour préserver la fraîcheur du thé.
Enfin, évite les boîtes en bois, car elles ne sont pas étanches et peuvent laisser passer l’humidité. Une bonne boîte de conservation du thé en vrac est essentielle pour maintenir la qualité de ton thé.
Vous aimeriez goûter le thé en vrac, mais vous ne savez pas par où commencer ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Avec notre box découverte, découvrez une sélection de thés en vrac et laissez-vous surprendre par de nouvelles saveurs 😋
