Pour réussir la préparation du célèbre thé vert japonais, il est essentiel d'utiliser les bons accessoires à matcha 🍵
Préparer un thé matcha ne se résume pas à mélanger de l’eau et de la poudre. Certains ustensiles sont indispensables pour obtenir la texture lisse et crémeuse du matcha tout en préservant sa qualité.
Découvrez donc ces accessoires qui feront toute la différence et sublimeront votre expérience 🍵
Sans plus tarder, commençons 🎉
Pourquoi les accessoires à matcha sont-ils essentiels ?
Préparer un thé matcha, ce n’est pas seulement mélanger de l’eau et de la poudre. Les accessoires permettent également de préserver la qualité de votre thé et d’obtenir une texture parfaite.
Que vous soyez débutant ou amateur confirmé, voici une sélection d’ustensiles indispensables 👇
1. Boîte à thé ou Natsume : pour conserver votre matcha
Avant même de préparer un bol de thé matcha, une bonne conservation est essentielle. Un accessoire pour thé matcha comme la boîte à thé (Natsume) protège votre poudre contre la lumière et l’humidité, garantissant ainsi une qualité optimale.
La boîte à thé, ou Natsume, est idéale pour protéger votre poudre. Avec sa fermeture hermétique, elle empêche l'air et l'humidité d'altérer la qualité de votre thé. Si vous achetez du matcha en paquet, investir dans cet accessoire pour votre thé matcha peut faire toute la différence.
Notre matcha de cérémonie, quant à lui, est présenté dans des boîtes spécialement conçues pour assurer une conservation optimale à plus long terme.
2. Tamis à matcha : un outil pour éviter les grumeaux
Le tamis à matcha, ou Furui, est un autre accessoire à matcha indispensable pour éviter les grumeaux et obtenir une texture lisse et homogène. En tamisant la poudre avant de la mélanger à l’eau, vous obtenez une texture homogène et un goût optimal.
Pour tamiser, placez simplement le Furui au-dessus de votre bol à matcha, ajoutez deux grammes de poudre, puis faites passer la poudre délicatement à travers le tamis. Vous êtes prêt à passer à l’étape suivante !
3. Chashaku : la cuillère en bambou emblématique
C'est l'un des accessoires à matcha que vous trouverez dans beaucoup de nos sets. Cette cuillère en bambou est parfaite pour doser et manipuler la poudre.
Grâce à sa forme verticale, elle est pratique pour récupérer votre matcha dans une boîte cylindrique ou une boîte à thé. Deux cuillères de Chashaku suffisent pour préparer votre dose et la faire passer dans le tamis. Simple, efficace et indispensable pour un matcha réussi !
Le chashaku est bien plus qu'une simple cuillère ! Si vous voulez en savoir plus sur ce qui le rend si spécial, cet article est parfait pour vous 👉 Guide complet du Chashaku et pourquoi vous devriez l'utiliser
Les accessoires à matcha pour fouetter
Passons maintenant à la partie la plus intéressante de la préparation du matcha : le fouettage. Pour cela, vous aurez besoin de deux accessoires à matcha supplémentaires, qui sont certainement les plus importants.
4. Chawan : le bol à matcha incontournable
Ce bol à matcha en argile fait à la main est un accessoire essentiel pour la préparation du matcha. À première vue, il pourrait passer pour un bol ordinaire, mais ses avantages en font un outil idéal pour les amateurs de thé matcha.
Design cylindrique et large base
Tout d'abord, son design cylindrique et sa large base offrent suffisamment d'espace pour fouetter le matcha de manière efficace. De plus, il est fabriqué en argile épaisse, un matériau qui conserve bien la chaleur.
Réchauffer le bol en y versant de l’eau chaude
Pour profiter pleinement de cette propriété, il est conseillé de réchauffer le bol en y versant de l’eau chaude quelques instants avant d’y préparer votre matcha. Cela permettra de maintenir votre thé à une température agréable plus longtemps.
Envie de devenir expert sur le Chawan ? Vous voudrez peut-être lire cet article sur le célèbre bol à matcha 👉 Tout ce que vous devez savoir sur les bols à matcha
5. Chasen : le fouet pour une mousse parfaite
En ce qui concerne l’accessoire à matcha, le plus célèbre est sans aucun doute le Chasen ou fouet à matcha en bambou.
Tant que vous suivez la bonne technique de fouettage, avec des mouvements rapides en zigzag du poignet, vous créerez une belle mousse. Cela donnera à votre matcha une consistance légère et aérée, ainsi qu’un goût plus doux
Alors, si vous ne deviez choisir qu’un seul accessoire pour votre thé matcha, le Chasen serait un excellent point de départ !
Vous voulez en savoir plus sur le fouet à matcha ? Vous voudrez peut-être lire cet article 👉 Apprenez tout ce que vous devez savoir sur le Chasen
Et après ? Composez votre kit idéal !
Maintenant que vous connaissez les essentiels, à vous de choisir les accessoires du thé matcha qui correspondent à vos besoins. Si vous débutez, commencez par un fouet et un bol. Les autres accessoires matcha pourront compléter votre collection au fil du temps.
En revanche, si vous souhaitez être un pro du matcha, nous avons ce qu’il vous faut ! Nous proposons des accessoires pour le thé japonais, comprenant des Kyusu, Shiboridashi, fouets à matcha, Chawan pour sublimer votre rituel. Découvrez nos accessoires à matcha faits à la main !
Et surtout, n’oubliez pas : un bon matcha dépend aussi de la qualité de la poudre que vous utilisez. Prenez soin de choisir un matcha haut de gamme pour profiter pleinement de votre pause thé.
Alors, prêts à savourer votre matcha comme un pro ? 🍵
