On ne pense généralement pas aux calories du thé vert , mais selon la façon dont vous le préparez, une tasse de thé vert peut en réalité contenir beaucoup de calories.
Dans cet article, nous allons parler du nombre de calories contenues dans un thé vert et de la façon dont ce nombre peut varier considérablement en fonction des ingrédients ajoutés à la boisson.
C’est parti ! 🥗
Vidéo sur les calories du thé vert
Explication des calories du thé vert
Vous n'absorberez donc pas beaucoup de calories provenant du thé vert si vous le buvez nature.
Ceci s'explique par le fait que le thé que vous buvez est composé à 99 % d'eau et à seulement 1 % de feuilles.
Cela dit, ce 1 % contient tout de même des calories, mais en très petite quantité.
Dans la suite de cet article, nous répondrons aux questions suivantes : le thé vert contient-il des calories ? Combien de calories contient-il ? Et comment différents facteurs peuvent-ils influencer sa teneur en calories ?
Le thé vert contient-il des calories ?
En théorie, tous les aliments contiennent des calories. Une calorie correspond à la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau d'un degré Celsius. Elle sert d'unité de mesure de l'énergie contenue dans les aliments.
Tous les aliments contiennent de l'énergie, même si celle-ci peut être très faible. Les légumes-feuilles (comme la salade) sont généralement les moins caloriques, tandis que les noix, la viande, les huiles et les produits laitiers sont généralement les plus caloriques.
Combien de calories contient un thé vert ?
Maintenant que nous avons parlé des aspects scientifiques des calories du thé vert, voyons combien de calories contient une tasse de thé vert.
On estime qu'une tasse typique de 240 ml de thé vert contient environ 2 calories, ce qui rend le thé vert pratiquement sans calories.
Bien que le thé vert soit généralement considéré comme peu calorique, il existe de nombreux types différents de boissons à base de thé vert qui peuvent contenir des quantités de calories différentes.
Examinons différents types de thé vert, leur teneur en calories et pourquoi cela est important.
La teneur en calories d'un thé vert peut-elle varier ?
Une tasse de thé vert classique contient généralement peu de calories, mais cela ne signifie pas que toutes les boissons à base de thé vert sont sans calories. Dans cette section, nous allons voir comment l'apport calorique du thé vert varie selon les ingrédients que vous y ajoutez.
Édulcorant
Voici l'un des pièges insoupçonnés lorsqu'il s'agit de contrôler l'apport calorique d'un thé vert. Une simple cuillère à soupe de miel peut ajouter 64 calories à une tasse de thé vert.
Cela signifie qu'une cuillère à soupe de sucre peut multiplier par 32 l'apport calorique de votre thé vert. Nous vous recommandons de réduire progressivement la quantité de sucre que vous utilisez. À terme, vous pourrez même le boire sans sucre du tout !
Sucrer le thé vert peut s'avérer délicat ! Si vous souhaitez apprendre à le faire parfaitement, consultez ce guide 👉 Comment sucrer le thé vert
Lait
Une tasse de lait peut contenir 146 calories ; même une petite quantité peut donc augmenter l’apport calorique d’un thé vert. Il est donc préférable d’en consommer avec modération.
En général, si vous devez ajouter du lait et du sucre à votre thé vert, c'est probablement que vous ne buvez pas le bon thé ! Un thé vert de qualité sera naturellement doux et complexe en saveur, et peu amer.
Combien de calories contient un latte au thé vert ?
Maintenant que nous avons parlé de l'influence des additifs sur la teneur en calories du thé vert, parlons du nombre de calories dans un latte au thé vert.
Au fait, si vous souhaitez préparer le latte au matcha parfait, nous avons concocté un guide spécialement pour vous 👉 La recette ultime Latte au matcha
Lattes Matcha
Pour un latte au matcha , nous recommandons généralement d'utiliser 60 ml de lait et 5 ml de sucre. Même si cela représente une quantité relativement faible, cela ajoute tout de même 58 calories de thé vert.
58 calories pour un thé vert, c'est beaucoup, car cette boisson est censée être presque sans calories. Dans la section suivante, nous vous montrerons comment réduire votre apport calorique en thé vert.
Comment réduire les calories d'un thé vert
Si vous souhaitez réduire le nombre de calories dans un thé vert, vous devrez réduire la quantité d'additifs que vous y mettez.
La principale raison pour laquelle on utilise ces additifs est de masquer l'amertume de la plupart des thés, mais si vous choisissez les bons thés, vous n'aurez besoin de rien ajouter ! Voici quelques thés au goût naturellement doux et onctueux, que vous pouvez savourer presque sans calories !
Saemidori Sencha
Le sencha saemidori est une excellente solution au dilemme des calories du thé vert. Il est élaboré à partir d'une variété de théier ( saemidori ) au goût naturellement léger et sucré. Ce thé a un goût qui pourrait laisser penser qu'il a été sucré, tout en ne contenant que 2 calories.
La teneur en calories du thé vert varie peu d'une variété à l'autre, mais sa saveur, elle, est tout à fait différente ! Déguster ce sencha saemidori est une excellente façon de savourer une tasse de thé sucrée sans sucre.
Gyokuro Zen Sakamoto
Le Gyokuro Zen Sakamoto est un gyokuro bio haut de gamme, élaboré par Mr. Sakamoto pour les amateurs de thé recherchant équilibre et raffinement. Issu du rare cultivar Haruto 34, il offre une douce saveur umami, une minéralité subtile et une finale nette et rafraîchissante. Son caractère onctueux et élégant en fait un excellent choix pour savourer gyokuro au quotidien.
Matcha Washimine
Le matcha washimine est un autre excellent thé à savourer si vous souhaitez limiter votre consommation de thé vert. Il s'agit d'un matcha de haute qualité, issu du cultivar okumidori , réputé pour sa douceur et son absence d'amertume.
Si vous préparez ce thé et le faites bien mousser à l'aide de votre fouet à matcha en bambou, vous obtiendrez un thé qui a presque le goût d'un latte, mais sans le lait ni le sucre et sans toutes les calories supplémentaires du thé vert.
Alimentation et grossesse
Peut-on boire du thé vert pendant la grossesse ?
Le thé vert contient de la caféine, certes en moindre quantité que le café ou le thé noir, et il contient également des composés appelés catéchines, qui peuvent avoir des effets à la fois positifs et potentiellement négatifs sur la grossesse.
Pour en savoir plus, consultez l'article 👉 Peut-on boire du thé vert pendant la grossesse ? À lire absolument !
Les calories du thé vert : verdict final
En ce qui concerne le thé vert, son apport calorique dépend entièrement des ingrédients que vous y ajoutez. Si vous souhaitez limiter votre consommation de calories, nous vous conseillons d'opter pour un matcha de qualité cérémoniale , suffisamment onctueux pour être dégusté nature, sans lait ni sucre.
Le thé vert contient-il des calories sans ces additifs ? Bien sûr, il contient toujours un peu de calories, mais elles sont pratiquement nulles. Vous pouvez donc savourer du thé vert sans compromettre vos objectifs de forme !
