Secrets du Thé Vert Japonais : le livre ultime du thé Japonais

Après avoir rencontré des dizaines de producteurs de thé et de maîtres de thé dans tout le Japon, nous avons compilé toutes nos leçons dans le livre de thé japonais ultime ! Abonnez-vous à notre newsletter et recevez-la gratuitement.

• 6 principaux types de thé et comment ils sont fabriqués
• Qu’est-ce que le thé vert japonais ?
• L'histoire du thé vert japonais
• Différentes régions de culture au Japon
• Différentes variétés de théiers et pourquoi elles sont importantes
• Comment le climat affecte le thé
• Comment l'engrais et le sol affectent le thé
• Comment le thé est produit
• Quel est le goût du thé et comment l'évaluer
• Comment préparer du thé en feuilles
• Comment préparer le thé Matcha
• Différents types de service à thé et comment les utiliser
• Que rechercher lorsque vous achetez du thé
• Comment commencer votre voyage vers le thé avec un budget limité
• Diagrammes et tableaux utiles pour améliorer vos connaissances sur le thé
• 100 pages de connaissances sur le thé vert !

Dans les coulisses de notre Livre du Thé Japonais

Après avoir voyagé au Japon pendant des années et rencontré des dizaines d'agriculteurs, nous avons compilé toutes nos expériences dans un seul livre. Dans ce livre, vous en apprendrez non seulement sur le thé, mais vous apprendrez également à le préparer et à bien l'apprécier. En rencontrant des producteurs de thé, nous avons appris ce qu'il faut faire pour cultiver des feuilles de thé fortes et riches en nutriments. En visitant les usines et les installations de production, nous avons appris combien de travail est nécessaire pour transformer les feuilles en thé fini. En rencontrant des maîtres du thé, nous avons appris à bien préparer le thé vert japonais en utilisant une variété d'outils et d'accessoires différents. Nous avons également pris le temps de rencontrer l'office du tourisme d'Ujitawara pour parcourir la région et visiter différents sites liés à l'histoire du thé japonais. En prenant du recul pour comprendre ce que le thé signifie non seulement pour les personnes qui travaillent dans l’industrie, mais aussi pour ceux qui l’ont apprécié tout au long de l’histoire, vous obtenez une meilleure appréciation de la boisson elle-même.

Nous partagerons avec vous les leçons que nous avons apprises lors de nos voyages, mais aussi une série d'images que nous avons capturées à travers le Japon. Ces photos représentent des moments spéciaux que nous avons partagés avec des agriculteurs, des maîtres de thé et des connaisseurs de thé de tout le pays. Bien entendu, nous travaillons également nous-mêmes dans l’industrie du thé et sommes heureux de partager nos connaissances avec vous. Nous pouvons vous apprendre ce qu'il faut rechercher lorsque vous achetez votre thé ainsi que comment commencer à profiter d'un thé vert de qualité supérieure lorsque vous avez un budget limité.