Quelle est la meilleure tisane pour apaiser la gorge ?

Quelle est la meilleure tisane pour apaiser la gorge ? 🤧

Dans cet article, nous allons tenter de le découvrir. Nous examinerons également le fonctionnement des tisanes apaisantes pour la gorge et pourquoi elles peuvent constituer un moyen efficace de soulager les symptômes d'un mal de gorge .

Enfin, nous examinerons les meilleures tisanes à boire en cas de mal de gorge et où vous pouvez les trouver.

Sans plus tarder, commençons ! 🍃

Comment fonctionne le thé apaisant pour la gorge ?

Avant de parler des meilleures tisanes pour apaiser la gorge, voyons d'abord comment le thé peut contribuer à soulager votre gorge.

Nous allons ici examiner les différentes caractéristiques du thé et leurs bienfaits pour la gorge.

Cette tisane apaisante pour la gorge contient des antioxydants.

Le premier facteur d'une bonne tisane pour apaiser la gorge est sa forte teneur en antioxydants.

Augmenter sa consommation d'antioxydants peut être un excellent moyen de réduire l'inflammation.

Étant donné que les maux de gorge sont généralement causés par une inflammation du pharynx, ils peuvent en théorie être atténués par des antioxydants. 

Dans une section ultérieure, nous parlerons des types d'antioxydants présents dans le thé vert et des types de thés les plus riches en antioxydants. 

Élimine l'inconfort

Une autre façon dont les tisanes peuvent soulager la gorge est d'éliminer le mucus et de calmer l'inconfort. La chaleur de la tisane elle-même peut aider à fluidifier le mucus, souvent responsable des maux de gorge. 

Accélère le processus de guérison

Tout comme la chaleur d'une tisane apaisante pour la gorge peut réduire l'accumulation de mucus, elle peut aussi accélérer la guérison. La boisson chaude contribue à dilater les vaisseaux sanguins et à augmenter l'afflux sanguin vers les zones affectées. Cela favorise une guérison plus rapide, ce qui peut être crucial pour soulager un mal de gorge.

Vous maintient hydraté

Enfin, une tisane apaisante pour la gorge peut contribuer à maintenir une bonne hydratation. Il est parfois difficile de boire suffisamment d'eau dans la journée sans y penser constamment. En consommant de l'eau sous forme de délicieuse tisane, il est beaucoup plus facile de s'hydrater tout au long de la journée. Bien hydraté, votre corps est bien mieux armé pour lutter contre les maux du moment.

Quelle est la meilleure tisane pour apaiser la gorge ?

#1 Sencha 

Comme nous l'avons déjà mentionné, les antioxydants peuvent être un ingrédient clé d'une bonne tisane apaisante pour la gorge. Il est donc conseillé de choisir une tisane riche en antioxydants.

Le principal antioxydant du thé vert est constitué de catéchines, et plus précisément d'épigallocatéchine gallate (EGCG). À l'instar de la caféine, les catéchines sont produites par le théier comme mécanisme de défense. Lorsque le théier est exposé au soleil, il convertit la théanine en catéchines pour se protéger des rayons UV.

Forte concentration en catéchine

Ces catéchines confèrent au thé une saveur amère, mais elles offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Si certains thés verts japonais de qualité supérieure sont cultivés à l'ombre pour atténuer leur amertume, les thés sencha , quant à eux, sont généralement cultivés à découvert. De ce fait, ils présentent une concentration plus élevée en catéchines et sont souvent recommandés en cas de rhume ou de grippe. 

Préparez-le à une température plus élevée pour extraire davantage de catéchines.

Pour extraire davantage de catéchines et obtenir une infusion efficace contre l'amertume de la gorge, vous pouvez l'infuser à une température plus élevée. Les catéchines étant plus difficiles à extraire, nous recommandons généralement d'utiliser une eau moins chaude pour une infusion moins amère. L'eau chaude, quant à elle, contient plus d'antioxydants, mais la saveur est beaucoup plus intense. 

#2 Gyokuro

Gyokuro est le thé en feuilles le plus recherché au Japon. Il est réputé pour son arôme puissant, à la fois sucré et salé, fruit d'un long et minutieux processus de production. Durant ce processus, le théier est recouvert d'un filet pendant trois semaines avant la récolte.

L'enveloppe empêche le thé de produire autant de catéchines, ce qui lui permet de conserver davantage de théanine, son arôme doux et savoureux. Si les catéchines sont souvent mises en avant pour expliquer les bienfaits du thé vert sur la santé, la théanine contribue également de manière significative à ces effets positifs.  

Forte concentration en théanine

On pense que la théanine ralentit l'absorption de la caféine et induit un effet apaisant sur le cerveau. C'est pourquoi, après avoir bu du thé vert, on rapporte une sensation de calme et de vigilance plus durable tout au long de la journée, sans coup de fatigue ni nervosité. Il semblerait que la caféine et la théanine contenues dans un thé comme gyokuro agissent en synergie pour offrir le meilleur des deux mondes. 

Une texture épaisse qui rappelle presque celle de l'huile

gyokuro est un excellent thé pour apaiser la gorge grâce à sa texture. La sensation en bouche est un élément essentiel qui contribue à la qualité de la dégustation. Gyokuro offre une texture riche et onctueuse, presque huileuse.  

Lorsque vous dégustez gyokuro préparé avec une grande quantité de feuilles et très peu d'eau, vous êtes invité à savourer non seulement son goût, mais aussi sa texture qui glisse sur la langue, goutte à goutte. Cette texture plus épaisse a également le potentiel d'apaiser la gorge, faisant gyokuro un excellent thé pour soulager ce trouble. 

#3 Hojicha

Parmi les thés apaisants pour la gorge, hojicha figure également sur notre liste. Hojicha est un thé torréfié typique du Japon. Il est généralement préparé à partir des feuilles et des tiges les plus âgées du théier. Après avoir été traitées et séchées, les feuilles sont torréfiées dans une grande poêle chaude ou à l'aide d'un torréfacteur.

Thé torréfié

Lors de la torréfaction, les feuilles de thé passent du vert au brun, et leur saveur se modifie. Le thé troque ses notes fraîches, citronnées et végétales contre des arômes plus chauds de café, de caramel et de chocolat. Il devient ainsi beaucoup plus apaisant et idéal pour soulager les maux de gorge. 

Idéal pour l'hiver

La saveur du hojicha est bien plus adaptée aux mois d'hiver, période où l'on souffre fréquemment de maux de gorge. Bien que ce thé ressemble à un thé noir, avec ses feuilles brunes et son infusion rougeâtre, il s'agit en réalité d'un thé vert. Contrairement aux thés noirs qui s'oxydent, le hojicha est élaboré à partir de feuilles de thé vert non oxydées, torréfiées après la récolte. 

#4 Bancha

Bancha est un excellent thé, non seulement pour soulager les maux de gorge, mais aussi pour divers maux. Alors que la plupart des thés verts japonais sont fabriqués à partir des jeunes feuilles du théier, bancha est quant à lui élaboré à partir des feuilles plus âgées et plus matures.

Moins riche en caféine et plus riche en minéraux

Ces feuilles sont plus robustes, moins riches en caféine et plus riches en minéraux. Leur faible teneur en caféine s'explique par le fait que le théier produit cette substance comme mécanisme de défense contre les insectes. Les jeunes feuilles, plus tendres, sont plus vulnérables et nécessitent donc une protection accrue. Les feuilles plus âgées et plus épaisses sont plus résistantes et requièrent moins de protection.

Bon pour la digestion

Bancha est également réputé pour faciliter la digestion, raison pour laquelle on le consomme souvent après les repas. Sa saveur est plus douce que celle sencha , avec des notes boisées plus prononcées. Ce thé supporte aussi les hautes températures, ce qui, comme mentionné précédemment, en fait une excellente infusion pour apaiser la gorge. Avec le bancha , impossible de se tromper ! Et grâce à son prix abordable, c’est un thé idéal à avoir sous la main en cas de petit bobo ou simplement pour se détendre après un repas. 

#5 Matcha

Matcha est un autre exemple de thé apaisant pour la gorge, mais il est souvent source de confusion. Beaucoup se demandent ce qu'est matcha , ou même s'il s'agit d'un type de thé. La réponse est oui ! Matcha est essentiellement un thé vert en poudre, mais il doit être préparé à partir de feuilles de thé spécifiques.

Les feuilles sont les plus riches en nutriments

Comme pour gyokuro , les théiers utilisés pour le matcha sont cultivés à l'ombre pendant trois semaines avant la récolte. On sélectionne ensuite les trois pousses supérieures, car elles sont les plus riches en nutriments et offrent les saveurs les plus douces et les plus sucrées. Une fois les feuilles récoltées, elles sont ramassées, cuites à la vapeur, roulées et séchées.

Ensuite, le thé subit deux étapes que vous ne verrez pas dans le processus de production gyokuro . Les tiges des feuilles sont retirées, ce qui améliore la saveur, la couleur et les bienfaits du thé pour la santé. Ces tiges jaunes altèrent la couleur verte matcha et sa saveur douce et naturelle ; elles sont donc éliminées lors de la production du matcha de qualité cérémoniale .

Vous consommez la feuille entière

Avec ses nombreux matcha , il n'est pas étonnant que le matcha soit utilisé partout pour apaiser la gorge.

La raison pour laquelle matcha est si efficace comme infusion apaisante pour la gorge est que, lorsqu'on le boit, on consomme la feuille entière, avec tous ses bienfaits pour la santé.

Cela le distingue des thés comme sencha où l'on ne consomme que les composants hydrosolubles présents à la surface de la feuille. matcha contient donc plus de caféine , plus de théanine et, bien sûr, plus d'antioxydants !

Verdict final sur la meilleure tisane pour apaiser la gorge 

Pour trouver la meilleure tisane pour apaiser la gorge, le plus important est de choisir celle que vous aimez. Intégrer une nouvelle habitude à votre quotidien est bien plus facile si c'est quelque chose que vous appréciez.

C’est pourquoi nous vous conseillons vivement d’essayer plusieurs thés différents pour trouver celui qui vous convient. Une fois que vous aurez trouvé votre thé apaisant pour la gorge préféré, vous pourrez le garder sous la main pour la prochaine fois que vous serez malade !

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