Êtes-vous à la recherche du meilleur thé en vrac pour dormir ?
Dans cet article, nous allons vous présenter quelques thés parfaits à déguster avant le coucher, en fin d'après-midi ou en soirée. Ces thés sont tous faibles en caféine ; vous profiterez ainsi pleinement de la saveur et des bienfaits du thé vert, sans les effets de la caféine.
Tout d'abord, précisons que tous les thés contiennent de la caféine. Les infusions comme la camomille et la menthe poivrée ne sont pas des thés à proprement parler, car elles ne proviennent pas du théier. Le théier produit naturellement de la caféine comme mécanisme de défense contre les insectes. Par conséquent, la quasi-totalité des thés contiennent de la caféine, même si certains en sont extrêmement pauvres. Ces différents types de thés japonais, réputés pour favoriser le sommeil, peuvent être un excellent choix plus tard dans la journée, voire même le soir.
Nos 7 meilleures tisanes en vrac pour bien dormir
#1 Bancha Masudaen
Le bancha masudaen est l'un des meilleurs thés en vrac pour favoriser le sommeil . Ce thé est préparé à partir des feuilles les plus âgées et les plus matures du théier. Ces feuilles sont moins riches en caféine mais plus riches en minéraux. Il est courant de boire bancha après un repas, car on lui prête des vertus digestives. C'est donc le thé idéal à savourer après un déjeuner tardif ou un dîner léger ! Sa saveur est plus douce que celle sencha , avec de chaudes notes boisées et céréalières.
#2 Kuki Hojicha
Le kuki hojicha figure parmi les meilleurs thés en vrac pour favoriser le sommeil . Ce thé, à la fois composé de tiges thé torréfié , présente une teneur en caféine extrêmement faible. Malgré cette faible teneur en caféine, son arôme est très puissant. Mr. Issin torréfie longuement les tiges, ce qui se ressent pleinement dans les saveurs. Le kuki hojicha offre des arômes de café noir et de chocolat noir, particulièrement agréables par temps froid.
#3 Genmaicha Hagiricha
Le troisième thé qui me vient à l'esprit quand on pense aux meilleures infusions pour bien dormir est le genmaicha hagiricha . Genmaicha est préparé en mélangeant du riz grillé à des feuilles de thé, ce qui explique sa faible teneur en caféine par rapport à un thé vert classique. Les feuilles utilisées sont généralement les plus âgées et les plus matures du théier, et contiennent donc également moins de caféine. Le riz grillé confère au thé une saveur de céréales chaudes très apaisante. Savourez ce thé à tout moment de la journée, mais particulièrement l'après-midi ou le soir !
#4 Noike Hojicha
LeNoike Hojicha est l'un de nos thés japonais préférés pour favoriser le sommeil . Ce thé torréfié est produit par un talentueux agriculteur du nom de M. Noike dans une petite ville près de Kyoto . M. Noike cultive ses thés au cœur d'une pinède, leur offrant ainsi une ombre partielle tout au long de la journée. Cela confère aux thés une légère douceur, dont le Noike Hojicha est un parfait exemple. Ce thé révèle d'agréables notes de caramel et de chocolat au lait, idéales pour une soirée cocooning.
#5 Kukicha Osada
Un autre thé japonais bénéfique pour le sommeil est le kukicha osada . Ce thé à faible teneur en caféine provient du village biologique d' Isagawa , dans la préfecture de Shizuoka . Lors de notre rencontre avec la famille Osada , ils nous ont emmenés dans les montagnes pour nous montrer leurs plantations de thé. Bien qu'il s'agisse d'une entreprise relativement importante, ils entretiennent des relations étroites avec de nombreux petits producteurs qui cultivent le thé sans pesticides dans les montagnes de Shizuoka . Ils se sont engagés à ne pas utiliser de pesticides ni de produits chimiques sur leurs plantations, ce qui explique pourquoi ils qualifient cette région de village biologique.
#6 Hojicha Kawabataen
Le dernier hojicha de notre liste est le hojicha kawabataen . Comme les deux autres hojicha , c'est un excellent thé japonais pour favoriser le sommeil . Ce thé provient de M. Kawabata, à Shizuoka . Il offre d'agréables notes boisées avec une pointe de caramel. Laissez-vous bercer par ce thé et profitez d'une douce soirée d'été, accompagné d'un bon livre !
#7 Kukicha Sakamoto
Enfin, voici une autre infusion japonaise pour le sommeil, signée Mr. Sakamoto : le Sakamoto kukicha . Ce thé est élaboré à partir des mêmes plants que Gyokuro , mais principalement à partir des tiges. Cela réduit considérablement sa teneur en caféine, même s'il contient encore quelques feuilles. C'est pourquoi le kukicha sakamoto se retrouve en dernière position de notre liste, car il est probablement le plus riche en caféine. Il pourrait néanmoins convenir aux personnes peu sensibles à la caféine et possède un goût très agréable, avec des notes florales et fruitées.
Quelles sont les meilleures variétés de thé en vrac pour favoriser le sommeil ?
Tisane n° 1 : camomille, gingembre et menthe poivrée
Techniquement, ce ne sont pas des thés, mais ils figurent souvent dans les listes des meilleures tisanes en vrac pour favoriser le sommeil. Nous avons donc pensé qu'il serait utile de les mentionner brièvement. Ces boissons ne vous aideront pas à vous endormir, mais si vous les trouvez relaxantes et que vous appréciez leur saveur, une boisson chaude juste avant le coucher a un effet apaisant indéniable et peut donc s'avérer utile.
#2 Thé blanc à faible teneur en caféine
Contrairement à une idée reçue, les thés blancs contiennent en réalité une quantité non négligeable de caféine. Le thé blanc tire son nom des trichomes, ces petits poils argentés qui se forment sur les bourgeons du théier. Ces bourgeons sont utilisés dans de nombreux mélanges de thés blancs haut de gamme et peuvent être extrêmement riches en caféine. Si vous avez l'habitude de boire un thé blanc avant de vous coucher, assurez-vous qu'il soit composé principalement de feuilles âgées du théier, comme le shou mei par exemple.
#3 Thé vert à faible teneur en caféine
La plupart des thés verts japonais sont relativement riches en caféine. Si vous recherchez le meilleur thé en vrac pour favoriser le sommeil, il est important de choisir un thé parmi ceux de la liste ci-dessus. Ces thés sont préparés à partir de feuilles plus âgées, de feuilles torréfiées ou de tiges, ce qui réduit considérablement leur teneur en caféine. Essayez de remplacer une boisson riche en caféine par quelques-uns de ces délicieux thés et vous devriez mieux dormir en un rien de temps !
Quels sont les différents types de thé japonais pour favoriser le sommeil ?
Hojicha
Bancha
Bancha est un thé très abordable, et c'est d'ailleurs le deuxième thé le plus répandu au Japon après sencha . Il est fabriqué à partir des feuilles les plus âgées et les plus épaisses du théier. Son arôme se caractérise par des notes chaudes de bois, de céréales et de pop-corn. Grâce à sa saveur unique et subtile, ce thé est idéal pour accompagner des en-cas comme du pop-corn et des noix. Au Japon, on le boit parfois après le repas pour faciliter la digestion. Ce thé est un excellent complément à votre rituel du soir et figure parmi les thés verts japonais les plus économiques. Comptez seulement 16 $ pour 100 grammes, soit suffisamment pour préparer 100 tasses, car les feuilles sont réutilisables 5 fois.
Kukicha
Kukicha est également un excellent thé à déguster avant de se coucher. Ce thé est préparé à partir des tiges du théier, ce qui lui confère une agréable saveur de paille ou d'herbe fraîche de fin d'été. L'ajout des tiges permet d'adoucir légèrement son goût. Par exemple, le Karigane est élaboré à partir des tiges et des feuilles du même théier que Gyokuro . Alors que Gyokuro possède généralement une saveur douce-amère puissante, souvent jugée trop intense par certains amateurs de thé, les tiges lui confèrent une saveur plus subtile. Le Karigane offre ainsi un goût plus neutre, avec des notes de concombre, de melon et de paille. Si Karigane est relativement cher, la plupart des thés Kukicha sont plus abordables. La teneur en caféine du Kukicha est également bien inférieure à celle des thés en feuilles, avec environ 18 mg de caféine, soit moins d'un quart d'une petite tasse de café. Selon votre sensibilité à la caféine, vous pouvez tout à fait apprécier ce thé le soir, ou même avant de vous coucher. Les thés à tiges peuvent même être torréfiés pour obtenir un Kuki hojicha , encore plus faible en caféine. Le Kuki Hojicha de Mr. Issin offre un profil aromatique encore plus intense, semblable à celui du café noir, mais sans caféine.
Genmaicha
Le dernier thé vert japonais à déguster avant de dormir estGenmaicha . Ce thé est préparé en mélangeant du riz grillé à des feuilles de thé. À l'origine, il s'agissait d'une méthode pour économiser les feuilles de thé en période de pénurie économique, mais il est devenu par la suite une variété de thé vert très appréciée. L'absence de caféine dans le riz grillé permet de réduire la teneur en caféine du thé, ce qui vous permet d'en profiter tard dans la soirée. Ce thé offre des notes chaudes et céréalières agréables et apaisantes, idéales avant de dormir. Il est légèrement sucré, avec de subtiles notes herbacées provenant des feuilles de thé. Vous pouvez également vous procurer le genmaicha (riz grillé) séparément et l'ajouter vous-même aux feuilles de thé.
5 conseils pour améliorer la qualité du sommeil
1. Évitez la caféine 6 heures avant de dormir.
Voici une excellente règle générale à suivre. Même si vous trouvez le meilleur thé en vrac pour le sommeil , il est déconseillé d'en consommer une grande quantité juste avant de vous coucher. Bien que la teneur en caféine de ces thés soit bien inférieure à celle d'un thé vert classique, elle peut s'accumuler à la longue. Selon votre sensibilité à la caféine et l'heure à laquelle vous prévoyez de vous coucher, il est préférable, par précaution, de limiter votre consommation de caféine entre 16 h et 17 h. Même une consommation importante de thé ou de café en début d'après-midi peut perturber votre sommeil.
2. Buvez des tisanes au moins 30 minutes avant de vous coucher.
Bien qu'il ne s'agisse pas techniquement de thés, les infusions de plantes, ou « tisanes », ont l'avantage d'être sans caféine (à l'exception du maté et du guayusa). Les tisanes à la camomille, au gingembre et à la menthe poivrée peuvent parfaitement s'intégrer à votre rituel du coucher. En plus d'une bonne tisane pour favoriser le sommeil , vous apprécierez également une boisson chaude et savoureuse avant d'aller au lit.
3. Évitez de boire trop de thé ou d'autres liquides avant de dormir.
Même si la meilleure tisane pour le sommeil est sans caféine, elle reste un liquide et peut être tout aussi néfaste pour le sommeil. Évitez les allers-retours nocturnes aux toilettes en cessant de boire une à deux heures avant le coucher.
Nos derniers mots sur le meilleur thé en vrac pour dormir
Voilà donc 7 excellents thés japonais pour bien dormir . J'espère que cet article vous aura été utile pour choisir votre prochain thé du soir. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser dans les commentaires ci-dessous. Je vais faire une sieste, j'ai bu beaucoup de hojicha !
