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Matcha Poudre Chiran

Matcha Poudre Chiran

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Découvrez tous les secrets du Matcha Poudre Chiran

Pour ceux qui recherchent un thé matcha haut de gamme qui incarne l'essence même de la culture du thé japonaise, le Matcha poudre Chiran est un incontournable. Cultivé dans la ville pittoresque de Chiran, au Japon, ce thé est le résultat d'années de culture et de traitement minutieux par les mains expertes de M. Nuruki. Le résultat final est un profil de saveur délicat et onctueux qui plaira à coup sûr aux connaisseurs de thé les plus exigeants. En plus de son goût exceptionnel, le Matcha poudre Chiran est également connu pour son apparence étonnante, avec une couleur verte vibrante et une poudre finement tamisée qui ravira à coup sûr les sens. C'est vraiment un thé qu'il faut goûter pour le croire.

Saveur

Découvrez les résultats de la méthode de dégustation de thé en 4 étapes de Nio Teas

Afin de fournir une évaluation complète du Matcha poudre Chiran, nous avons effectué une évaluation approfondie de sa texture et de sa saveur. Cela impliquait d'examiner attentivement les facteurs clés tels que la sécheresse, la douceur, la minéralité et l'acidité pour déterminer le profil de saveur unique de ce thé exceptionnel. De plus, nous avons porté une attention particulière à la sensation en bouche du thé, en prenant note de son épaisseur et de sa richesse pour assurer une expérience de consommation constante et satisfaisante. Enfin, nous nous sommes assurés d'analyser le profil aromatique végétal du thé, qui est une caractéristique déterminante de toutes les variétés de matcha de haute qualité. En tenant compte de tous ces facteurs, nous sommes convaincus que notre évaluation fournit une représentation précise de la qualité exceptionnelle et du profil de saveur nuancé du thé vert Premium Chiran Matcha.

Étape 1 - Observer l'apparence

Le Matcha poudre Chiran présente une forte couleur verte, mais elle est plus claire.

Étape 2 - Évaluer l'arôme

L'arôme lorsque la poudre est mélangée à de l'eau est beaucoup plus savoureux, avec des notes légèrement sucrées et épicées de cumin.

Étape 3 - Dégustation du thé

Le matcha vous attire avec cette consistance lisse et veloutée avant de plonger dans ce profil de goût fort et savoureux avec des notes de lait d'avoine et un soupçon d'asperge. Le thé se termine par une douceur minérale assez purifiante en bouche. Il y a une petite pointe de sécheresse en bouche mais c'est très doux pour un matcha.

Étape 4 - Évaluer la sensation en bouche

Ce thé est relativement doux pour un matcha, avec une légère douceur, une pointe de minéralité, une pointe de sécheresse mais une bonne dose de ce caractère umami. La sensation en bouche est moyenne à fine, mais laisse le palais satisfait.

100% issu d'une agriculture responsable et éthique

Chez Nio, nous avons pris la décision consciente de ne collaborer qu'avec des producteurs de thé qui privilégient les pratiques biologiques et durables, en s'abstenant d'utiliser des pesticides ou des produits chimiques. Grâce à notre vaste expérience, nous avons découvert que cette approche non seulement rehausse la saveur du thé, mais favorise également le bien-être des champs de thé dans leur ensemble.

Nous avons observé qu'en adoptant des méthodes d'agriculture biologique, les producteurs de thé sont capables de produire un thé vert exceptionnel tout en favorisant la biodiversité dans l'écosystème environnant. Cela permet la prolifération d'une vie végétale et animale diversifiée, créant un environnement harmonieux qui profite à la fois aux théiers et à l'habitat naturel. Chez Nio, nous sommes fiers de soutenir et de nous associer à des producteurs de thé qui partagent notre engagement envers des méthodes de production de thé respectueuses de l'environnement et de la santé.

Nio Teas Processus d'approvisionnement unique en culture biologique

  • Nous évaluons soigneusement la saveur et l'arôme de chaque thé pour garantir sa qualité exceptionnelle
  • Nous engageons également des conversations significatives avec les producteurs de thé, obtenant un aperçu de leurs méthodes de culture et de production.
  • Nous visitons personnellement les fermes de thé. Cela nous permet d'assister de première main au processus de production de thé méticuleux et réfléchi, de la plantation à la récolte.
  • Nous étudions également les champs de thé pour vérifier que les théiers sont cultivés de manière durable, en mettant l'accent sur la préservation de l'écosystème environnant et la promotion de la biodiversité.
JAS Japanese Agriculture Standards logo

Certifié JAS

Certains de nos emballages affichent fièrement le logo JAS, qui signifie Japanese Agriculture Standards, indiquant que ces thés sont cultivés sans pesticides ni produits chimiques et sont certifiés par le gouvernement japonais. Pour garantir l'intégrité biologique des thés que nous vendons, nous exigeons de nos plus grandes fermes partenaires qu'elles obtiennent la certification JAS par le biais d'échantillonnages et d'analyses de sol rigoureux.

Nous reconnaissons que les petites fermes de thé peuvent avoir des difficultés à obtenir la certification JAS en raison des coûts associés. Nous acceptons donc ces thés sous le label "sans pesticides", leur offrant la possibilité de vendre leurs produits tout en maintenant notre engagement indéfectible envers les normes de qualité à travers toute notre gamme de produits.

Chez Nio Teas, nous nous engageons à promouvoir la production de thé biologique et durable, et nous sommes fiers de notre approche transparente en matière d'étiquetage et de certification. Nous nous efforçons de vous apporter les meilleurs thés tout en soutenant les grandes et petites fermes de thé dans leur quête de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et responsables.

Comment préparer le thé ?

Pour le meilleur bol de thé Matcha poudre Chiran, suivez ces étapes fondamentales lors de la préparation du thé vert Chiran. Bien qu'il soit possible de simplifier le processus, nous vous recommandons de suivre ces étapes pour créer le meilleur bol de thé Chiran possible.

  • icon of a strainer with quantity of matcha grams to add to prepare ceremonial matcha

    Étape 1

    Commencez avec 2 grammes de Matcha poudre Chiran et tamisez-la dans votre bol à matcha pour éliminer les grumeaux qui auraient pu se former à cause de l'humidité.

  • black icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 70 degree celsius and 160 degree fahrenheit

    Étape 2

    Chauffer l'eau jusqu'à 79 degrés Celsius ou 160 degrés Fahrenheit.

  • black icon of a black teapot pouring water in a chawan bowl

    Étape 3

    Ajoutez environ 1 cuillère à soupe d'eau dans le bol et utilisez un fouet à matcha ou un fouet en bambou pour remuer la poudre de matcha jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse avec une texture homogène. Ensuite, versez lentement 100 ml d'eau dans le bol.

  • black icon of a matcha whisk and a matcha bowl

    Étape 4

    À l'aide de votre fouet, grattez doucement les côtés et le fond du bol pour bien mélanger la Matcha poudre Chiran dans l'eau, créant ainsi un liquide vert riche.

  • black icon of whisk whisking matcha in a bowl

    Étape 5

    En utilisant des mouvements rapides et rapides en zigzag avec votre poignet, fouettez vigoureusement le matcha jusqu'à ce qu'une mousse vert clair se forme sur le thé.

  • black icon of a matcha bowl on a plat

    Étape 6

    Profitez de votre Matcha poudre Chiran

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Pour en apprendre un peu plus..

Service à thé nécessaire

Pour préparer le Matcha poudre Chiran, vous voudrez peut-être quelques ustensiles de base pour obtenir les meilleurs résultats. Voici quelques détails sur chacun des éléments que vous pourriez envisager :

  • Bol à matcha : Un bol en céramique large et peu profond qui a assez de place pour fouetter et profiter de votre matcha. La forme du bol est conçue pour faciliter le brassage et la large ouverture permet d'apprécier la couleur, l'arôme et la texture du thé.
  • Fouet en bambou : Connu sous le nom de chasen, il s'agit d'un outil traditionnel japonais en bambou. Ses dents fines et délicates sont conçues pour créer une consistance mousseuse et crémeuse lorsque vous fouettez votre matcha. Un fouet de haute qualité sera fabriqué avec des dents fines et serrées pour de meilleures performances.
  • Chashaku : Un chashaku est une petite cuillère en bambou qui sert à mesurer la bonne quantité de poudre de matcha pour chaque portion. Il est important d'utiliser la bonne quantité de matcha pour chaque portion, car trop peu ou trop de poudre peut affecter le goût et la texture du thé.
  • Tamis : Un tamis est un petit tamis à mailles fines qui sert à tamiser la poudre de matcha avant de la fouetter. Cela aide à éliminer les grumeaux ou les grumeaux dans la poudre, assurant une texture lisse et uniforme dans la dernière tasse de matcha.
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nuruki tea farm in japan

Lieu de production et agriculteur

Informations sur la ferme

Le Matcha poudre Chiran provient d'un fermier qualifié et innovant, M. Nuruki, qui possède une petite ferme dans la région sud du Japon. Grâce à son expertise, M. Nuruki cultive diverses variétés de théiers et les transforme habilement en mélanges de thé exquis. En combinant les meilleures qualités de chaque variété de thé, il crée des saveurs bien équilibrées et distinctives qui sont vraiment exceptionnelles.

map with the location of Chiran tea fields in Japan

Provenant de Chiran

Japon

Le Matcha poudre Chiran est cultivé dans la ville pittoresque de Chiran, nichée dans la partie la plus méridionale de Kyushu, au Japon. Cette région idyllique bénéficie d'un climat subtropical doux et de sols volcaniques riches en nutriments, grâce à l'activité volcanique de la région. Les hivers doux contribuent en outre aux conditions de croissance idéales pour les variétés de théiers délicates, ce qui donne des thés verts au profil gustatif plus léger et plus sucré. Le climat chaud de Chiran confère des caractéristiques uniques au Chiran Matcha, ce qui le rend vraiment exceptionnel.

Cultivar et variété de théier

Le Matcha poudre Chiran est composé d'une combinaison des cultivars Okumidori et Asatsuyu.

  • Okumidori

    L'okumidori est souvent utilisé pour ajouter de la douceur au profil de saveur du matcha, ce qui complète vraiment l'amertume que vous pourriez ressentir.

  • Asatsuyu

    Asatsuyu est connu pour être l'un des cultivars de thé les plus sucrés. Le nom signifie "vert clair" et il est connu comme un gyokuro naturel car la saveur est naturellement douce même sans ombrage.

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La livraison est offerte à partir de 49€ d'achat. Nous travaillons avec le transporteur le plus rentable disponible dans votre pays pour garantir que votre thé vous parvienne en temps opportun. Le délai de livraison estimé est généralement de 5 à 7 jours pour les clients aux États-Unis et dans l'UE, et jusqu'à 10 jours pour les clients des autres régions. Besoin de votre thé plus rapidement ? Nous proposons des options d'expédition accélérée moyennant des frais supplémentaires.

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Matcha Poudre Chiran plateforme d'apprentissage

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