Comment améliorer votre matcha à la mangue
Bien que cette recette de matcha à la mangue soit excellente, vous pouvez faire quelques petites choses pour l'adapter à vos préférences personnelles. Nous allons en discuter ici !
Garniture à la crème fouettée
Garnissez votre matcha à la mangue d'une cuillerée de crème fouettée pour une touche crémeuse et gourmande. Elle complète les saveurs tropicales de la mangue et ajoute une délicieuse richesse à votre café au lait.
Garniture de tranche de mangue
Après avoir versé votre latte matcha à la mangue dans le verre, décorez le dessus d'une fine tranche de mangue fraîche. Cela est non seulement visuellement attrayant, mais intensifie également la saveur de la mangue.
Feuilles de menthe
Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus du latte en guise de garniture. La menthe se marie à merveille avec les notes fruitées et herbacées du matcha et de la mangue, offrant un élément rafraîchissant et aromatique.
Alternative au lait de coco
Remplacez le lait ordinaire par du lait de coco pour une touche tropicale. L'onctuosité du lait de coco complète la saveur de la mangue et donne à votre matcha à la mangue le goût d'une pina colada !
Version glacée
Rafraîchissez votre latte matcha à la mangue en utilisant du lait froid et en le servant sur glace. C'est parfait pour les chaudes journées d'été, offrant une boisson rafraîchissante.
Si vous souhaitez préparer un matcha latte glacé normal, nous avons créé la recette parfaite pour vous 👉 Préparez un matcha latte glacé comme le barista de Starbucks
Bruine d'agave
Versez un peu de sirop d'agave ou de miel sur le dessus du café au lait avant de servir. Cela ajoute une touche de douceur supplémentaire et rehausse le profil de saveur.
Sucrer le thé vert peut être délicat, c'est pourquoi nous avons consacré un article complet à ce sujet ! Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez consulter 👉 Comment sucrer le thé vert
Présentation en couches
Pour créer une présentation visuellement frappante, superposez la purée de mangue, le mélange de matcha et le lait dans un verre transparent. Les couleurs vives créeront un bel effet.
Saupoudrer de Matcha
Saupoudrez une pincée de poudre de matcha sur le dessus du matcha latte à la mangue pour une explosion de couleur verte vibrante et un boost supplémentaire de saveur de matcha. Vous pouvez également ajouter un peu de couleur à votre latte à la mangue en saupoudrant un peu de matcha bleu sur le dessus
Morceaux de mangue congelés
Pour un latte encore plus glacé et plus épais, utilisez des morceaux de mangue congelés dans le mélangeur pendant la préparation de la purée de mangue.
Doublez la recette
Préparez une plus grande quantité de purée de mangue et conservez-la au réfrigérateur pour profiter du latte matcha à la mangue tout au long de la semaine. Cela permet de gagner du temps et de préparer une boisson matinale rapide et pratique.
Associations de saveurs pour votre Matcha à la mangue
Ce matcha à la mangue est principalement destiné à être dégusté seul, mais il existe quelques ingrédients que vous pouvez manger à côté pour rehausser les saveurs. Passons en revue une liste de quelques-unes des meilleures associations de saveurs pour le matcha à la mangue !
Tranches d'ananas
Les saveurs sucrées et tropicales de l'ananas complètent la douceur naturelle de la mangue, créant une explosion de saveurs exotiques. Le goût acidulé de l'ananas contraste également joliment avec l'onctuosité du café au lait.
Biscuits aux amandes
La saveur noisette et légèrement sucrée des biscottis aux amandes complète les notes terreuses du matcha, créant une combinaison harmonieuse parfaite pour tremper dans votre café au lait.
Pour une combinaison de saveurs encore meilleure, vous pouvez utiliser des biscuits au matcha à la place des biscottis !
Macarons à la noix de coco
La noix de coco et la mangue forment un duo tropical classique. Les macarons à la noix de coco moelleux et fondants ajoutent une couche supplémentaire de douceur et de texture qui se marie à merveille avec le latte crémeux à la mangue et au matcha .
Biscuits sablés au citron
La saveur acidulée du citron des biscuits sablés offre un contraste rafraîchissant avec la douceur de la mangue et le goût moelleux du matcha, ce qui en fait un excellent nettoyant pour le palais entre les gorgées.
Baies fraîches
Un mélange de baies fraîches, comme des fraises, des myrtilles ou des framboises, ajoute une explosion de saveurs juteuses et une touche de couleur vive. L'acidité des baies complète la douceur du matcha à la mangue , créant ainsi un accord équilibré et rafraîchissant.
Pour en savoir plus sur la saveur du matcha et comment l'associer à différents aliments, vous pouvez consulter notre guide 👉 Quel est le goût du matcha ? Tableau des goûts avec vidéo
