5 bienfaits Fukamushi Sencha pour la santé

Les bienfaits Fukamushi sencha pour la santé suscitent un vif intérêt, et bien que son goût à lui seul soit une excellente raison de le déguster, nous avons pensé qu'il serait utile de prendre un instant pour expliquer pourquoi ce thé peut avoir un impact positif sur votre santé. Dans cet article, nous allons aborder la nature fukamushi sencha , sa fabrication et les raisons pour lesquelles vous pourriez avoir envie d'en consommer. Sans plus attendre, plongeons dans l'univers des bienfaits fukamushi sencha . 

5 bienfaits Fukamushi Sencha pour la santé

Lorsqu'on s'interroge sur les bienfaits fukamushi sencha pour la santé , ou sur les bienfaits du thé vert en général, on évoque généralement la perte de poids et le renforcement du système immunitaire. Nous allons aborder brièvement chacun de ces bienfaits dans la section suivante. 

sencha Fukamushi offre plusieurs bienfaits pour la santé. Associé à la marche rapide, il peut favoriser la perte de poids grâce à une meilleure oxydation des graisses. Il contribue également à prévenir la grippe en renforçant le système immunitaire grâce aux catéchines qu'il contient.

De plus, fukamushi sencha apporte des fibres alimentaires et une concentration plus élevée de nutriments que le thé sencha classique.

Sa teneur raisonnable en caféine, d'environ 60 mg par portion, en fait un choix judicieux, et aucun effet secondaire grave sur la santé n'a été signalé.

N° 1 Perte de poids

Une étude de 2018 a montré que les participants devaient boire du thé vert et marcher d'un pas rapide pendant 30 minutes. Le groupe ayant consommé du thé vert a présenté une oxydation des graisses accrue pendant la marche, comparativement au groupe témoin ou au groupe placebo, ce qui pourrait entraîner une perte de poids plus importante. Si les résultats de cette étude sont confirmés, la perte de poids pourrait s'ajouter à la liste des bienfaits du thé sencha fukamushi . 

#2 Prévention de la grippe

Maintenant que nous avons évoqué la perte de poids, parlons d'un autre bienfait du thé vert fukamushi sencha souvent cité : la prévention de la grippe. Si l'on dit que le thé vert peut soulager le rhume et la grippe, c'est grâce aux catéchines qu'il contient. Ces composés amers présents dans les feuilles de thé sont réputés pour renforcer le système immunitaire.

Cette étude a comparé deux groupes de professionnels de santé. Un groupe a reçu un supplément de catéchines et de théanine de thé vert, tandis que l'autre a reçu un placebo. 

L'étude a révélé que le groupe ayant pris des suppléments de thé vert était trois fois moins susceptible de contracter la grippe que le groupe placebo. Cela suggère que la prévention de la grippe figure parmi les bienfaits fukamushi sencha pour la santé .

Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits du sencha par rapport à un thé à infusion longue comme gyokuro , vous pouvez consulter cet article : 👉 Gyokuro vs Sencha 

#3 Fibres alimentaires

L'un des bienfaits uniques sencha fukamushi pour la santé réside dans sa teneur en fibres alimentaires. Ces fines particules de feuilles se retrouvent dans la tasse de thé, remontent à la surface et sont ingérées au fur et à mesure de la dégustation. Ainsi, vous consommez non seulement une infusion de feuilles, mais aussi de petits morceaux de feuilles elles-mêmes.

#4 Concentration plus élevée de nutriments

Comme pour le matcha , plus vous consommez de feuilles de thé, plus vous ingérez de composés bénéfiques qu'elles contiennent. Vous n'en retirerez peut-être pas autant de bienfaits pour la santé qu'avec matcha , mais vous en bénéficierez davantage qu'avec un thé sencha classique. 

#5 La teneur en caféine du Fukamushi Sencha est gérable

sencha Fukamushi contient environ 60 mg de caféine par portion. Par conséquent, si vous ne consommez que quelques tasses de thé par jour, vous ne devriez pas dépasser cette limite. De plus, il ne semble pas y avoir d'effets secondaires graves liés à la consommation sencha fukamushi .

Si vous souhaitez savoir quels thés ont la teneur en caféine la plus élevée et la plus faible, vous pouvez consulter cet article : 👉 Les 8 thés les moins caféinés, du moins au plus caféiné

Comment tirer profit des bienfaits du fukamushi sencha pour la santé

Pour profiter des bienfaits du Fukamushi fukamushi sencha il vous faudra le préparer vous-même. Ce thé est sencha dans les salons de thé, aussi le mieux est-il d'apprendre à le préparer soi-même et de s'en procurer en ligne.

Si vous souhaitez goûter un sencha fukamushi , nous vous recommandons le Murasaki Sencha de Mr. Kawaji . Mr. Kawaji est un talentueux agriculteur du sud du Japon, spécialisé dans la production de thés longuement infusés à la vapeur.

Il produit ses thés dans une petite ferme à la campagne, sans utiliser de pesticides ni de produits chimiques. 

Qu'est-ce que Fukamushi Sencha ?

Le terme Fukamushi sencha ou fukamushicha signifie littéralement « thé cuit à la vapeur ». Pour comprendre l'origine de ce nom, il convient d'examiner brièvement le processus de production du thé sencha . 

Les thés Sencha , y compris les Senchas longuement infusés à la vapeur, sont élaborés à partir des jeunes pousses du théier. Ces jeunes pousses sont les plus douces et les plus savoureuses, et les plus riches en nutriments. Pour les récolter, des agriculteurs se réunissent au début du printemps.

Transformation des feuilles de thé

Une fois récoltées, les feuilles s'oxydent et se transforment en thé noir. Pour préserver les arômes naturels herbacés et végétaux et obtenir un thé vert, le producteur doit les chauffer presque immédiatement après la récolte. 

Au Japon, les feuilles de thé sont passées à la vapeur afin de désactiver les enzymes responsables de l'oxydation. Ce procédé leur confère également un arôme d'algues ou de légumes cuits à la vapeur. Généralement, la cuisson dure entre 60 et 90 secondes, mais pour le fukamushi sencha , elle dure de 90 à 200 secondes. C'est ainsi que ce thé tire son nom.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le processus de fabrication du thé vert, vous pouvez consulter cet article : 👉 Comment le thé est fabriqué

Pourquoi sencha Fukamushi est-il si vert ?

Outre ses bienfaits pour la santé, le thé fukamushi sencha fukamushi sencha également par sa couleur. Grâce à sa teinte verte trouble et éclatante, vous le reconnaîtrez immédiatement.

Lors de la longue cuisson à la vapeur, les feuilles de thé se décomposent et deviennent plus cassantes une fois séchées. Elles se brisent donc plus facilement, ce qui explique la présence de fines particules de feuilles dans le thé fukamushi . Grâce à cette décomposition et à ces fines particules, une plus grande quantité de feuilles se retrouve dans la tasse, ce qui confère fukamushi sencha sa couleur vert trouble. 

Si vous souhaitez en savoir plus sur les raisons pour lesquelles certains thés sont verts, jaunes ou bruns, vous pouvez consulter cet article sur 👉 Les couleurs du thé